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经济观察网 记者 张晓晖 2017年7月31日，宜宾五粮液股份有限公司（000858.SZ，文中称“五粮液”）——这家位于四川宜宾的浓香型白酒企业，站稳在了2000亿市值，仅次于贵州茅台（600519.SH）。

7月31日交易日盘中，五粮液股价短暂的突破了每股57元，并创造了该股复权之后的历史最高价格，每股达到57.38元。虽然已是白酒行业第二，五粮液的总市值，仍然只有贵州茅台的三分之一。

2017年上半年，贵州茅台的营业收入达到242亿元，净利润为112亿元。对五粮液而言，2016年的全年营业收入245亿元，净利润为67个亿。贵州茅台半年收入几乎等于五粮液全年的收入。

二级市场上，投资者更多地将五粮液与贵州茅台相比较。

一些投资者已经向五粮液发问：五粮液有计划类似茅台式的进行电商经营吗？五粮液的利润率为何与茅台差了接近10个点？以及五粮液究竟什么时候会公布半年报？

要缩小与茅台的差距，需要增加收入，让利润得以增长，五粮液的多元化品牌发展策略早在王国春时代，就已经全面开花，并在唐桥时代得以巩固与发展。

2017年3月，五粮液迎来的新任集团一把手——五粮液集团党委书记、董事长李曙光，来五粮液之前，李曙光的职位是四川省经济和信息化委员会副主任，这位四川省厅级官员在媒体面前保持了一贯低调言行的作风。

四个月之后的7月27日，李曙光在中国酒业协会主办的《中国低度白酒发展高峰论坛》上表达了他的观点：低度是白酒行业未来转型升级的方向。

李曙光表示：“当前从国际国内消费大势、产业演变规律、行业战略布局等多维度考量，大力发展低度优质白酒前景广阔，潜力巨大。必将成为粮酒工业转型发展的重要突破口，作为国内最早启动低度白酒研发的企业之一，五粮液始终坚持守阵创新、引领未来的理念。坚守纯粮酿造发酵的工艺等优势，在低度白酒研发、生产、销售上取得专业化、规模化、系列化的发展。早在1989年第五届国家名酒评级中25度五粮液、29度五粮液、39度五粮液等都获得名酒称号。”

从白酒行业竞争方向来看，53度的飞天茅台，是京东（自营商品）上畅销的单品，售价1299元，如果要购买，需要预约。并且，市场预测飞天茅台的单价在下半年仍然会持续上扬。

然而52度的水晶瓶五粮液，在京东（自营商品）上售价为899元，并不需要预约，与飞天茅台价差在400元。

从市场策略上看，如果五粮液要想在营业收入上得到大幅度提升，推销低度酒的策略是对的，至少1980年之后出生的年轻一代，喜欢低度白酒而非烈酒的占据多数。

当经济观察网记者提出如何界定“低度白酒”时候，五粮液的回复是45度以下白酒都算低度白酒。按此来算，五粮液的大多数产品，都可以归入为低度白酒系列。比如经典的39度五粮液，以及五粮液的几十个副牌五粮春、五粮醇等等。

从市场角度来看，五粮液在白酒行业处于淡季的7月份，与中国酒业协会一起主办低度白酒论坛，似乎在印证目前的五粮液正在把低度酒作为未来的一个重要市场策略来发展。

中国酒业协会秘书长宋书玉表示，市场正在推动低度白酒快速发展，1975—1980低度白酒产量不足1%，到1980—1985产量达到20%，这个包括降度酒，其实降度酒的概念在特定的历史时期被提出，其实现在被淡忘了，1980到1990年50度以下的白酒占到总产量的50%以上，2000年至今已经占到了90%以上，其中42度的白酒，“前几天我做了一个骨干企业的统计，突然发现42度以下的白酒接近了整个产量的50%”。

消费需求推动的白酒快速发展，消费文化、消费需求变化，社会经济繁荣，物质精神生活品质提高，社交性饮酒成为主流，喝酒频次增加，喝酒量提升，原本并不是好酒演变成不上头、不口干低醉酒醒得快的核心诉求。

五粮液对低度白酒论坛非常重视，不只是五粮液集团董事长李曙光、五粮液股份公司董事长刘中国悉数出席，还有五粮液董秘彭智辅、副总经理唐伯超、证券事务代表肖祥发。

李曙光在五粮液的低度酒发展策略，能否在市场上获得成功，这可能需要一个漫长的过程，也许五年以上的时间才能验证这一切。

但是，对五粮液而言，白酒巨头的改变，已经开始。