摘要：“小饮酒，小人参”酒已在我国存在千年，历史悠久。在如此深厚的底蕴之下，美酒更是数不胜数。到如今亦是如此，什么样的品类酒找不到，什么原料酿造的酒酿不出？但正因为种类繁多，所以如何挑选出一瓶口感品质皆优的白酒，成为了许多酒友的烦恼。实际上选出好...
“小饮酒，小人参”
酒已在我国存在千年，历史悠久。在如此深厚的底蕴之下，美酒更是数不胜数。到如今亦是如此，什么样的品类酒找不到，什么原料酿造的酒酿不出？
但正因为种类繁多，所以如何挑选出一瓶口感品质皆优的白酒，成为了许多酒友的烦恼。
实际上选出好酒真的不难，重点看以下两个方面：
首先：配料表上只有水和粮食的酒，我们才把它称作纯粮食酒。
含有食用香精、食用酒精的就属于勾兑酒，这种酒，看到了记着绕着走。
其次：要看酒的等级，只有纯粮食酒才有资格被评级。
优级是首选，像茅台，五粮液等酒都是优级酒。如果你买的酒没有等级之分，那就不是纯粮食酒了！买酒时一定要看仔细了。
根据上面2个小技巧，选酒这件事儿就变得容易多了。
但也有不少酒友会好奇：究竟全国哪的白酒最好喝？经过仔细评比后，有5款好酒金榜挂名，来看看你喝过几种。
第一款——老白汾15年
说起酿酒，就不得不提一句山西的汾酒，而老白汾15年正是汾酒品类下的腰部产品。
清香型的白酒，比起普通的酱香产品，它的口感软绵甜滑，开盖即有幽幽的清香飘出。
饮上一口，汾酒特有的清香在嘴中慢慢晕开，这也是汾酒的清甜特点之一。
老白汾15年中还特意添加了酿藏了15年的老基酒混合一起勾调，这使得回味起来也变得更加干净爽口。
第二款——白云边15年
且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。
酒的名字就是从著名的诗仙李白的诗句中摘选出来的。
作为一款兼香型白酒，工艺上选用清蒸清烧和混蒸续渣相结合，再采用泥窖发酵而成。
繁琐的酿造工艺也注定了其口感的独特，入口绵甜有力，丝滑不沾喉，留在齿内的是浓香酱香相互糅杂的口感，收尾干净清澈。
第三款——木台厚道酒
提起白酒酿造，不得不提到大名鼎鼎的贵州茅台酒厂。而此酒的酿造人冯小宁正是茅台酒原厂长李兴发的亲传弟子，酒界人称“茅台八仙之一”。
酒厂就位于茅台镇酱酒核心产区，距离茅台酒厂不足千米。
为了追求好酒质，冯老师特意精选了贵州本地糯性红缨子高粱和赤水河河水作为酿酒原料。
采取和茅台酒别无二致的12987工艺酿造而成，这种大曲坤沙酱酒独有的工艺，赋予酒体醇厚的风格。
开瓶酱香浓郁，入口后细品，花果粮香交织糅杂，抿入口中顺滑入喉，余气唇齿留香。
第四款——小糊涂仙
它可算得上是茅台镇的一大“奇葩”。在茅台镇酱香当道的盛世下，它另辟蹊径，转身投入浓香酒赛道。
但不得不说这种独树一帜的行径，确实也让它在酒市中站稳了脚。
以高粱为主要原料，采取传统的酿酒工艺，120天双轮驱动，5次均匀搅拌，分段摘酒。这也使得它的口感中蕴含浓浓纯正窖香，口感饱满醇厚，酒香悠长。
第五款——五粮春
它是五粮液旗下中高端品牌之一，作为五粮液的“亲闺女”，主打的也是典型的五粮浓香口感。
酒香纯正绵长，入口醇厚甘甜不卡喉，爽口清香，香气协调冗杂，口感绵甜舒畅。因此也获得了广大爱酒人士的喜爱。
作为市场上中档次的浓香白酒，无论从酒质还是口感上都能称得上是浓香型的优选。
以上这5款白酒都是经过在白酒市场中层层的筛选，优选出的五种酒品，虽然众口难调，但一定都是高性价比的纯粮酒，喝着放心，喝着也实惠！不知道有没有你喝过的呢？
