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古井贡酒和系列露酒和白酒不同之处

2022-10-13 03:41:25 1845

摘要:露酒是具有民族特色的古老酒种,它所蕴含的丰富内涵和价值,是白酒比不了的。露酒起源据史料记载,露酒起源于殷商时期,唐朝和元朝时期,露酒发展尤为迅猛。民间流行不少饮用露酒的习俗和制法,有名的如春日的屠苏酒、端午的菖蒲酒、重阳的菊花酒、竹叶青酒、...

露酒是具有民族特色的古老酒种,它所蕴含的丰富内涵和价值,是白酒比不了的。



露酒起源

据史料记载,露酒起源于殷商时期,唐朝和元朝时期,露酒发展尤为迅猛。民间流行不少饮用露酒的习俗和制法,有名的如春日的屠苏酒、端午的菖蒲酒、重阳的菊花酒、竹叶青酒、茯苓酒、羊羔酒等都是露酒。明清两代,中国露酒向多品类发展,日益丰富。

虽说白酒知名度高,但白酒起源众说纷纭,其中最早的说法也是始于汉朝了,如果从汉朝开始算,白酒文化璀璨夺目。而露酒比起白酒,有过之而无不及,一则露酒历史底蕴比白酒历史底蕴悠久,二则两者喝起来对身体的影响完全不同。



露酒兼具酒文化与养生文化

在千百年的传承中,凡是中医能够入药的品种,基本上都能作为露酒的原辅料。露酒与中医所讲究的“药食同源”理论一脉相承。将饮多伤身的酒与滋补、养生融为一体,形成独具民族风格的酒种。

在波澜壮阔的历史长河中,酒早期作为祭祀专用酒,见证了古人的祈祷与信仰,后来作为节日酒,见证古时的风土人情、风俗习惯。

同样是酒,露酒喝着滋补,白酒喝多伤身,露酒的“道”与白酒的“道”大相径庭。


现代露酒发展

2017年起,业内逐渐将眼光放到“露酒”赛道,并给予支持。

随着新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布,露酒也有了明确的“国家定义”:“以黄酒、白酒为酒基,加入按照传统既是食品又是中药材,或特定食品原辅料或符合相关规定的物质,经浸提或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分,制成的具有特定风格的饮料酒。饮料酒一级分类也从原本的三类变为四类,增加了露酒。”

现代露酒源自黄酒、白酒,但黄酒、白酒市场饱和,露酒对于人体的健康价值及市场价值远高于二者。

2022年4月,成都春糖期间,第106届全国糖酒会组委会与海纳机构共同打造了“中国酒 · 中国味 · 中国风——2022(春糖)中国露酒大会”。

短暂暗淡是为了更好的发力,露酒经历过低谷,正以势不可挡之力重回巅峰!



古井贡酒和酒

“药都”亳州人杰地灵,华佗、道教始祖老子生于此。

古井集团,遵循道家文化,传承和发扬经典配方,发挥地理优势,以古井贡酒为基酒,加入中药成分,传承与创新,融合形成了全新的露酒——“古井贡酒和酒。”

古井贡酒和酒融入的多重中药保护成分,令人体阴阳调和,心清神和。

古井贡酒和酒,坚持源于白酒,高于白酒的理念,从行业的发展趋势中精准找寻定位,创新融合露酒发展的新内涵,这对古井贡酒和酒赛道来说是一次全新的尝试和挑战!

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