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曾是中国四大名酒,西凤酒如何跌出白酒十强

时间:2022-10-13 02:19:25 | 浏览:458

西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,是中国“凤香型”白酒的典型代表。作为历史名酒之一,西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒并称中国四大名酒。近年来其他三兄弟愈发强盛,西凤酒却一步步走上下坡路,还是个陡坡,这是为何?一、辉煌的过去西凤酒始于殷商,盛

西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,是中国“凤香型”白酒的典型代表。作为历史名酒之一,西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒并称中国四大名酒。近年来其他三兄弟愈发强盛,西凤酒却一步步走上下坡路,还是个陡坡,这是为何?

一、辉煌的过去

西凤酒始于殷商,盛于唐宋,至今已有三千多年历史,有苏轼咏酒等诸多典故。

1952年,西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒在全国第一届评酒大会中荣获中国四大名酒殊荣。2015年,西凤酒同时获得2015年度中国十大历史文化名酒和中国十大世界名酒称号,品牌价值突破400亿元。

第一届全国评酒会

二、为看戏错过发展时期

1998年-2003年的金融危机,中国中低端白酒产业陷入生存危机。白酒市场竞争愈发激烈,茅台和五粮液为了上市筹资开始不断提价,泸州老窖则选择运作其“国窖1573”,古井贡酒推出年份原浆,郎酒开始鼓捣“青红花”之路。

看着同行们使出浑身解数谋求发展,西凤酒表现得很淡定,站在一旁看热闹。直到董酒、黄鹤楼被打个半死,西凤酒才想起来自己也是个做酒的企业。

三、嫡系酒打不过贴牌

西凤酒随后推出“六年陈酿”“十五年陈酿”,在陕西卖得顺风顺水,一路高歌。看到销量这么好,西凤酒乐坏了,打算扶正一位“太子”,于是花大价钱在央视大力宣传“凤香经典”,结果像泥牛入海一样,凤香经典被华山论剑、国花瓷按在地上暴打。

西凤酒近几年又先后推出“蓝七彩”“红七彩”等杂牌品牌,自己反倒变得四不像。

四、经销商做股东,管理混乱

西凤酒产品庞杂,没有主打品牌,也没有自己的销售渠道,是全国白酒行业唯一被经销商买断产品的企业,其决策和改革因此一再受阻。

2010年西凤酒被爆出财务造假,2017年公司两位大股东通过行贿手段非法牟取股权,2018年凤香经典50塑化剂被爆超标三倍,西凤酒一再错过上市机会。

五、基酒大量外购

产品质量的稳定是企业发展的根本,这样的底线不能坚守,必定会导致品牌发展失利。

西凤酒基酒生产能力严重不足,自家产能却大量闲置,只能从外部大量采购基酒。2017年公报显示,西凤酒基酒的外购比例达到惊人的70.31%。这样的结果就是酒质忽高忽低,口碑也就一落千丈。

六、品牌杂,形象差

西凤酒到底有多少子品牌?据说这个问题很多内部人员都不知道。2018年,有人说西凤酒品牌最多时有380多款,条码有2000多个,且大多是低端包销产品。

现在西凤酒不断努力,高呼旗帜西凤对标茅台酒,但远远没有茅五泸那样强大的代表性,但祝福它能走得比凤香经典更远吧。

对于西凤酒如此不争气的表现,各位酒友怎么看呢?欢迎评论分享你的见解。

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