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中国3款“良心酒”,都是100%的纯粮白酒,可惜许多人都没喝过

时间:2022-10-13 01:54:19 | 浏览:711

俗话说,唯美食与美酒不可辜负。中国人对美食美酒的追求从未停止过,只因在美食美酒中,我们能感受到一丝尚存的温暖与幸福。不过,现在的白酒让人揪心不已,许多白酒没有走向美酒的道路,反而背道而驰,即使是大品牌,也有不少失去了酿造“美酒”的初心,这一

俗话说,唯美食与美酒不可辜负。

中国人对美食美酒的追求从未停止过,只因在美食美酒中,我们能感受到一丝尚存的温暖与幸福。

不过,现在的白酒让人揪心不已,许多白酒没有走向美酒的道路,反而背道而驰,即使是大品牌,也有不少失去了酿造“美酒”的初心,这一切都源于利益。

当然了,并不是说企业不能追求利益,一个不追求利益的企业是不合格的企业,但在追求利益的同时请务必保持最后一丝良知。

可是,现在的白酒市场,有多少能称得上“美酒”呢?

美酒的确有,但价格让人望而却步,平民百姓能喝得起的白酒,大多数都是酒精、香料勾兑出来的白酒,这样的白酒虽然便宜,但和“美酒”相距甚远。

那是不是说,平民百姓就不配喝好酒呢?当然不是!

下面3款白酒,口碑都很不错,都是100%的纯粮食酒,没有酒精勾兑,也没有香料添加,堪称业界良心,可惜许多人都没喝过,一起见识下吧!

第1款:绿脖西凤

西凤酒大家都不陌生,但喝过的人其实不多。

众所周知,西凤酒不仅是中国名酒,还是历史文化名酒,古称秦酒或者柳林酒,早在唐朝便被列为珍品佳酿。

可惜,如今的西凤酒因为品牌过于杂乱,形象口碑受到极大的牵连,以便在走出陕西的路上遭遇各种“水土不服”,因此国内很多人都没喝过。

在老酒友心中,印象最深的莫过于这款绿脖西凤,曾是黄盖玻汾齐名的老品牌,为西凤酒夺得“中国名酒”称号,堪称嫡系中的嫡系。

西凤酒虽为凤香,但集合了浓香酒和清香酒的部分操作,因此具有“浓而不艳,清而不淡”的典型风格,入口燥辣感比较明显,但酒味醇美典雅,香味协调统一,一口下肚,酣畅淋漓!

不过随着西凤酒品牌策略的调整,这款老牌名酒逐渐成为低端品牌,在百元以内的纯粮酒十分能打,喜欢的朋友可以尝尝。

第2款:玉蝉酒

来自四川泸州,和泸州老窖是老乡,也是一款单粮浓香型白酒,酿造工艺是在传统泸州曲酒技艺演变过来的大曲浓香工艺,是真正意义上的纯粮食酒。

其原料为本地红缨子高粱和优质小麦,小麦用于制曲,高粱用于酿酒,经蒸煮糖化后投入老窖池中发酵,千年老窖万年糟,经过各种微生物的作用,酒的香味得到升华。

其香气中有明显的窖香、粮食香和曲香,香味协调均衡,入口舒适甘爽,虽然有些辣,但不干喉咙不上头,喝完唇齿留香,回味良久。

也许在国内名气不高,但在四川,玉蝉酒已是公认的“十朵小金花”,实力仅次于“六朵金花”,其亲民的定位和典型川派浓香口感赢得了诸多泸州百姓认可,可惜走不出四川。

第3款:老珍酒

此酒产自贵州遵义市,是一款大曲酱香酒,距今有四五十年的历史。

它的前身为茅台易地试验酒厂,酿造工艺也源自茅台,而茅台工艺精细而繁琐,对各方面的把控都很严格,要求非常高,一般酒厂没有这样的实力。

珍酒酒厂不仅传承了茅台工艺,老一辈的工匠精神也一并传承了下来,因此珍酒的发展即使困难重重,其口碑也没有落下,依旧是贵州百姓最信赖的几个酱香品牌之一。

老珍酒是它旗下的老品牌,为珍酒的发展立下了汗马功劳,酒厂几经转手,这一老品牌从没有被放弃,口味始终如一。

如今定位中低端市场,对喜欢坤沙酱酒的平民来说,无疑是一种福音,毕竟茅台酒可不是谁都喝得起的,即使是最熟悉茅台的贵州人,平时喝得也不是茅台,而是像老珍酒这样的酱酒。

以上3款“良心酒”不知道大家喝过几款?你还知道哪些“良心酒”呢?欢迎在评论区留言分享。


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