摘要:导语:3款适合自饮的粮食白酒,口碑很好,好喝又不贵,行家也不会错过酒,是人们生活中难以割舍的调味剂。作为历史悠久饮品,酒已经逐渐融入到我们的生活中,孤独的时候,小饮一杯,惆怅都在酒里,热闹的时候,和朋友叙旧,三杯两盏酒下去,情谊更加深厚。喝...
导语:3款适合自饮的粮食白酒,口碑很好,好喝又不贵,行家也不会错过
酒,是人们生活中难以割舍的调味剂。
作为历史悠久饮品,酒已经逐渐融入到我们的生活中,孤独的时候,小饮一杯,惆怅都在酒里,热闹的时候,和朋友叙旧,三杯两盏酒下去,情谊更加深厚。
喝酒本不是一件坏事,是人们情感交流的纽带,可如今的白酒市场混乱不堪,市面上的白酒真假难辨。
过于便宜的酒,喝了怕上头或者头疼;太贵的酒,又担心自己花冤枉钱,那有没有什么适合老百姓喝的纯粮酒呢?
有的!笔者认为,口粮酒的基本要意是好喝不贵、品质过硬、口碑好,满足这三点,无论品牌大小、有没有包装,都是值得一品的好酒。
就比如下方的3款粮食白酒,好喝不贵,口碑都很好,是适合自饮的粮食好酒,行家遇见也不会错过。
第一款:西凤酒
西凤酒的历史十分悠久,在唐宋时期就声名远扬,如今是典型的凤香型白酒,也是这个香型的代表。
因产地陕西凤翔古称“西府凤翔”,所以得名西凤酒,在古代叫秦酒,也叫柳林酒。
新中国成立后,在第一届全国评酒大会上,和茅台酒等名酒一道并称“四大名酒”。
在低端白酒市场,它的口碑很不错,价格也便宜,行家也不会错过。
香气:具有传统的凤香特征,香气中比较突出的是花蜜香,细闻还有窖香、糟香、醇香、酒海气息等香气,香气馥郁饱满,凤香纯正。
酒质:清亮透明无杂质,轻摇酒杯有明显的酒泪,这是酒质好的体现。
口感:入口有凌厉之势,冲击感比较强,中段偏弱,收尾快而干净,有种头重脚轻的感觉,比较适合北方人的口味。
第二款:古道江湖
白酒界的“新秀”,诞生于四川邛崃。
看名气大家都比较陌生,但这酒确实实实在在的纯粮酒。
酿造酒厂是川池酒厂,三十多年来从事基酒酿造和供应,如今成为行业的先驱,位列第八。
酒的酿造十分严格,层层把控,承袭古法工艺,酿好的基酒还需在陶坛中储藏多年才能用来与新酒勾调。
可惜它犯了基酒行业的“通病”,重金酿好酒,却在广告宣传上疏忽了,导致知道的人不多。
香气:馥郁饱满,入口有喷香感,是粮食香、窖香、陈曲香的复合香气,众香层蕴。
酒质:晶莹剔透,干净无杂质,轻晃酒杯,可见明显的挂杯,说明酒中的酯香物质富足。
口感:小抿一口,顺绵丝滑,但酒液铺满整个舌面后,各种滋味涌上味蕾,香味之间协调的很好,喝完让人流连忘返,想再喝几杯。
第三款:红星二锅头
红星二锅头是北京白酒的主要代表,外包装看起来简约古朴,没有一丝亮点,但酒的质量很不错,价格一直很亲民,口碑很好,是北方酒友的口粮酒之一。
开瓶带有豌豆亲的清香,气息袭来,优雅纯正,杂味很少,香味协调得还可以,清雅而不淡,尾段稍微单薄了点。
总体来说二锅头酒还是很不错的,纯粮酿制,行家有时也会喝。