摘要：要说起跌落神坛的好酒，就不得不提杜康了。古有绝句“何以解忧唯有杜康！”就这样一款历史名酒，如今江湖地位却并不出彩。杜康名气最大的时候，赶超茅台五粮液。但是盛极而衰，现在就连本地人也很少喝了，如今还在喝的人，多半是奔着曾经的情怀去的。小编在小...
要说起跌落神坛的好酒，就不得不提杜康了。古有绝句“何以解忧唯有杜康！”就这样一款历史名酒，如今江湖地位却并不出彩。杜康名气最大的时候，赶超茅台五粮液。但是盛极而衰，现在就连本地人也很少喝了，如今还在喝的人，多半是奔着曾经的情怀去的。
小编在小时候就经常看到爷爷喝杜康酒，而且一边说还一边给我讲杜康造酒的故事，而且每次讲的版本还都不太一样，记忆最深的就是野猪喝酒的版本。
野猪喝酒是说在黄帝的时期，有一个专门管理粮食的人叫杜康。当时人民风调雨顺，粮食很富足，多出来的粮食储藏在阴暗潮湿的山洞里，可是时间一长，粮食就会腐烂。
杜康发现这种情况后，便粮食全部倒进了干燥的树干里，几年后，杜康来到原地准备取出粮食，他看到放粮食的地方，躺着一些野猪。正当他准备感谢大自然的馈赠的时候，却发现原来装着粮食的树干不断渗出液体，他凑过去一闻，感到一股清香扑面而来，他不禁尝了几口，发现非常好喝，滋味鲜美醇厚，然后杜康把酒带部落，让大家都尝尝。经过这件事，酒逐渐普及开来，杜康也有了“酒神”的称号。
讲完了杜康的起源，接下来跟小编一起看看杜康这些年的发展历程吧！
上世纪六十年代，杜康建立了三个产地酒厂：陕西省的白水杜康，河南省伊川杜康，河南洛阳杜康。在刚开始的时候，三家没什么大的冲突。随着时间的推移，三家杜康酒厂，谁也不服谁，都觉得我才是老大，“杜康商标”应该在我这里，也因此开始了竞争，但这并不是良性竞争。
其中影响杜康最大的，还是“贴牌酒”的原因，杜康几千年的文化底蕴，做好酒肯定是没问题的，但是这些年过来，杜康好像尽给人家贴牌了，导致市面上杜康酒的质量参差不齐，口碑也慢慢的不好了，因为消费者也不知道能不能买到正宗的杜康好酒。
所以杜康不是做不好酒，而是不想好好做。除了杜康名酒之外，今天再给大家分享两款纯粮好酒。
一、遵仁台
遵仁台产自贵州省茅台镇。是一款酱香型白酒，喝过遵仁台的朋友都知道。
中国好酒看贵州，遵仁台酱香酒不但传承了茅台镇酱香酒传统的优良酿造工艺和茅台独有的酱香型特色，而且在价格上十分亲民。价格上的亲民并不意味着遵仁台的品质稍逊，恰恰相反的是每一瓶上市的遵仁台都经过酿酒师精心的制作和长达五年的窖藏。遵仁台的酒体微黄透明，茅香舒适，口感醇厚，回味悠长，一直以来在市场上积累的口碑都是不错。
二、西凤酒
西凤酒产地在陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇，因为地名的因素，所以又被称为柳林酒，秦酒，值得一提的是西凤酒的历史长达长达三千多年。浓浓西凤情，滴滴贵酒香，西凤酒以它独特的酒香，让人感到十分的芳香舒适，不但如此，它的酒体协调而且醇和干净，入喉时十分顺滑，饮酒后回味悠长。至于西凤酒的品质更不用多说，市场上多年畅销便是最好的证明。
好酒一定是用心做出来的，可能每个企业对此的认知不一样。比如一些老牌名酒靠着贴牌能挣钱，所以会把重心慢慢转移。但是市面上不乏用心做好酒的企业，汾酒如此、遵仁台如此、西凤酒也是如此；大家还有什么好酒分享，我们可以一起讨论。
