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看着档次不高,口感却极好的3款白酒,真正纯粮酿造

2022-10-13 01:44:22 2635

摘要:导语:看着档次不高,口感却极好的3款白酒,真正纯粮酿造随着人们生活水准的提高,越来越多的人追求高品质的生活,尤其是在日常的饮食上。白酒作为中国人的传统饮品,时时刻刻都受人关注,酒档次的高低成为了人们选酒的一大因素。在以前,白酒产量不高,人们...

导语:看着档次不高,口感却极好的3款白酒,真正纯粮酿造

随着人们生活水准的提高,越来越多的人追求高品质的生活,尤其是在日常的饮食上。白酒作为中国人的传统饮品,时时刻刻都受人关注,酒档次的高低成为了人们选酒的一大因素。

在以前,白酒产量不高,人们荷包不鼓,一瓶档次不高的光瓶酒大家也喝得十分开心,如今情况却是:非档次不高的白酒不选,而且人们潜意识下认为包装普通,价格低廉,看着很没档次的白酒便是差酒,如果这样认为,那就是外行人了。喝酒行家一般是透过现象看本质,酒的口感和品质才是决定酒优劣的主要因素。

有时候我们买到档次高,看起来高大上的白酒,喝了觉得头疼、口干,或许还没有档次低的白酒好喝。今天笔者给大家介绍3款档次不高,口感却极好纯粮食酒,行家也爱喝,看看你喝过没?

第一款:凤牌古酿52度

凤牌古酿52度酒或许知道的人不多,但是提起西凤酒,想必经常喝酒的人都知道。西凤酒是凤香型白酒的鼻祖,有着几千年的酿造历史,在古代称为秦酒,也叫柳林酒,虽然西凤酒以酿造凤香型白酒留名青史,不过在酿造浓香型白酒也有很不错的造诣。

凤牌古酿52度采用的便是古法工艺酿制的纯粮食酒,西凤酒秉承着生香靠发酵,提香靠蒸馏的传统工艺方式,经过多年窖藏后,酿出的美酒具有浓郁的窖香味和陈香味,酒体柔和协调,喝起来绵甜净爽,饮毕尾净香长,口感香味和品质其实是不输给一些档次高的白酒。

只不过凤牌古酿定位低端纯粮酒,风格是传统的唐宋风格,一般能在喜宴、婚宴见到它,由于价格低廉,档次不高,经常被人们误认为是差酒,其实它是纯粮酿造的好酒。

第二款:蓝色典藏52度

蓝色典藏白酒虽然没有蓝色经典白酒名气大,但它的品质风格比较接近它。采用的是多种无公害的优质粮食酿造,为粮食酒常用的高粱、小麦、大麦和豌豆,使得酒中的粮食香味更加丰富。

酿造工艺是传统的浓香酒工艺,通过固态蓄槽、双轮底发酵、分层起槽、分层蒸馏、按质摘酒,按级并坛等一系列工序酿造,严谨而精细,俗话说好酒出自好工艺,良好的工艺才能酿出好喝不腻的美酒。

江淮派浓香酒更加注重实际口感,蓝色典藏酒产自江苏洋河镇,因此它的口感和蓝色经典白酒比较类似,入口比较绵柔,酒性充沛长久,从闻香到饮用,酒味成连绵不绝之势,优雅舒适。只是它的包装档次较低,很多人都看不上眼,其实它也是口感好的粮食酒。

第三款:黄盖玻汾53度

汾酒虽然是国内数一数二的名酒,很多人以为名酒都是贵的,其实不然,由汾酒酿制的黄盖玻汾53度堪称低端纯粮酒中的王牌军,它的口碑在酒友界一直都很不错,笔者喝酒时经常看到有酒友喝这款酒,而且超市见的也比较多,销量也一直不错。

工艺也是汾酒传统的清香型白酒工艺,粮食也是高粱、小麦和豌豆,是地道的粮食酒。由于它一直是光瓶式的包装,被很多人误认为是酒精酒,名酒都被人忽视,真是尴尬!

以上就是行家也爱喝的纯粮酒,虽然档次不高,但都是口感极好的白酒,大家有喝过吗?

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