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药香型白酒品鉴(4):董香同门竞技,哪款更好喝?

时间:2022-10-14 21:05:26 | 浏览:3647

喝酒认品牌,品酒听故事,大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄;前面我们一起回顾了董香型白酒的发展历程,以及董香四门之间的传承关系,接下来到了钢丝兄最弱项的环节:品鉴。再次再次强调,钢丝兄品鉴之路刚刚开始,一家之言难免有误,大家作为参考即

喝酒认品牌,品酒听故事,

大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄

前面我们一起回顾了董香型白酒的发展历程,

以及董香四门之间的传承关系,

接下来到了钢丝兄最弱项的环节:品鉴


再次再次强调,

钢丝兄品鉴之路刚刚开始,

一家之言难免有误,

大家作为参考即可。


咱们先来梳理下董香四门的嫡系产品线


01 董香四门产品线


董酒

经历了一系列起起落落后,

董酒目前产品又开始有点乱了,

从去年开始出了窖藏系列的董酱兼香型产品。


你说一好好的董香抗大旗品牌,

天天不想着怎么做好自己,

反而去学别人?

浓香火去搞浓香,

酱香火沾点酱味?

何必呢。


钢丝兄撸了个兼香小样,但没兴趣开;

还是只看董香型部分吧!


嫡系产品从低到高大致是这样:


当然,上面的价格都是官方标价而已,

实际价格大家都懂,

不打个六七折下不去手,

特别是高端产品,

实际入手折扣更低。

另外董酒小酒不少,活动也多。

多关注下各中平台,

只是试试味道的话,

趁有活动入小酒是比较划算的。


董宛

和其他几个品牌相比,

董宛是最亲民的董香型品牌,

不过之前开发产品较多,

嫡系产品在官方旗舰店目前展示了以下五种。


去年入门级的三星才75元,

不过今年价格涨了不少,

直追老贵董的价格。

按官方标价买,性价比显得不高。

不过钢丝兄了解一些三方渠道能拿到很好的价格。

能找到靠谱渠道还是很有性价比的。


程家窖酒

和董宛相比,程家窖酒很少见到开发酒。

整个嫡系产品大概是这样。


实际价格会低一些,普版真实成交价在黄牌的挂价左右。

另外程家窖酒的背标有点意思,

大家可以注意看看。


程翰章

上一篇文章发布后,

有酒友留言说程翰章的单方是程老爷子带着后人改过的,口味很重。

在钢丝兄看来,程翰章的营销方式在几个董香品牌里面是最特立独行的一个。

这家企业目前不上平台、只通过圈层卖酒,

官网展示嫡系产品就三款:


其他几个品牌都是实际成交价是标价六七折起;

相对而言程翰章的价格比较硬,折扣不多,

有点货卖爱家的感觉。

不过操盘能力和李渡比起来还差了好几层。


02品鉴体验


上述四个品牌中,钢丝兄手上有的以及最近刚刚品鉴过的酒样分别是:


董酒

品鉴1号

品鉴2号

白标密藏

红色经典(国密)

12年国密


董宛

董泉

三星

46°


程家窖酒

普版


程家窖酒普版、12董酒国密、国密红色经典、董泉来自成都本地酒友叶总,再次感谢叶总好酒好菜!


下面一一对这些酒进行表述。


品鉴1号

药香很淡,醇甜感强,明显偏浓香,没有腥臊的动物感气息;

入口药香不显,但中段表现比入口好,略有药香,回味短;


品鉴2号

药香略浓一点,醇甜感更加舒适,但1号2号闻香都略呛,香味不圆润;

酒体更冲,草药气息略强于1号,回口略苦。


白标

略有草药味道,无腥臊味道,偏浓香;

入口药味很淡,酒体入口即散,压根谈不上前中后表现,个人觉得没有饮用董香型白酒的乐趣,就这酒厂还当做入门级大单品来推,的确有点差强人意,感觉甚至比品鉴2号都差点意思。


红色经典(老国密版)

闻香草药香和腥臊味道比较浓郁了,入口表现和闻香一致;

酒体有一定厚度,咂嘴回味还算长。

整体风格和国密保持了统一性,不过是至少两三个级别的弱化版。


12年国密

这个酒真的是一口入魂,

闻香药香明显,草药味道和动物的腥臊味道融合得很好,臊中带木陈幽香,

入口54°依然保持非常柔顺的口感,酒体浑厚有力,落喉之后酒气成团,再返入鼻腔,整个过程又不会有冲辣的感觉,非常舒适!

毕竟是斤价折合到700出头的高端产品,确实不错!


董宛三星

单喝总觉得淡了点,对比起来还是能入口,

能吊打品鉴1号2号白标这三个董酒选手,

草药香明显,且伴随一股腥臊味道,

不刺鼻,药香明显盖过白酒气息,


董宛46°

药香气息和三星一脉相承,但相对较淡,

且草本气息占优势,腥臊味道不明显,

整体药味盖不住酒体气息;

入口草药香和动物腥臊味都有呈现,

算有点董香味,但度数较低,水感明显,回口略苦,


董泉

闻香表现被红色经典(国密版)、程家窖普版盖过一头,主要是董香味道更往草木香偏一点,动物原料的腥臊气息弱,但入口算有一定力度,前中后表现相对一致。


程家窖普版

闻香和红色经典(国密版)较为近似,草木药材香和动物腥臊香较为平衡,药香压过酒味,但入口即散,回味短,中后段表现不好,有点头重脚轻,所以个人会认为不如董泉。


因为以上酒体的价位差距较大,不适合同台pk,需要分组对比;


最好喝肯定是12版国密;


程家窖酒普版、董泉、董酒红色经典(国密版)三者实际入手价格较为近似,

钢丝兄自己会认为红色经典>董泉>程家窖普版,

目前红色经典已经改为(董秘版)不清楚酒体是否有变化,

董泉也并非厂家主推产品,甚至不在厂家现在主推产品中,

所以这个结论作为参考就好。


其他几个产品实际成交价格比较近似,归到一起吧

董宛三星>董宛46°董酒品鉴2号>董酒白标≈董酒品鉴1号


以上几款产品,董酒品鉴1号、2号、董宛三星、董酒白标日常都有品鉴酒,

感兴趣的酒友可以买来解惑试试,喜欢的话再买正装不迟。

钢丝兄的董宛三星去年75元入手,如果能做到这个价格,确实可以当董香型口粮了。


程翰章暂时还没品鉴过,

就留给喝过这酒的大神们来发表意见啦!


至于董酒更高端的产品,

酒圈大佬波哥做了很详细的评测,

喜欢的可以搜来看看,

关注口粮的钢丝兄就不献丑啦。


关于董香型白酒,您有什么看法,欢迎评论区交流!


近期推文回顾

药香型白酒品鉴(3):董香四门,传承谱系逐个看!

药香型白酒品鉴(2):百年传奇,程翁一力创董酒!

药香型白酒品鉴(1):小众香型故事多,9款产品咱慢慢说!

百元内品牌酱酒横评(九):15款口粮酱酒排序


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文中如有任何失误之处,敬请斧正,

在研究白酒的路上,

欢迎大家多多交流指点;


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如有侵权,请联系编辑删除。

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