时间：2022-10-14 20:05:20 | 浏览：278
“老白干”含义为历史悠久(老)、 酒色清澈透明(白)、酒度高(干)。老白干香型白酒是2007年正式确认的一种白酒香型，具有“酒体纯净、醇香清雅、甘洌丰柔”的特点。
老白干香型白酒的酿造是以高粱为原料，中温大曲为糖化发酵剂，采用“混蒸续米查”的“老五甑”工艺生产的。其工艺特点除了原料、中温大曲和“ 混蒸续米查”的工艺外，还有采用地缸发酵，且发酵时间短(12 ~ 14天)，同时出酒率高(达50%)等方面。另外，老白干香型白酒的贮存期短，一般为3 ~ 6个月。目前其酿造工艺已基本实现了机械化生产。
老白干香型白酒主产于中国华北、东北一带，典型代表为河北衡水老白干酒业股份有限公司的衡水老白干酒和十八酒坊酒。
（来源：《国酒》）
新京报讯（记者 赵方园）12月25日，河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称：老白干酒）发布公告称，公司于近日收到控股股东河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司（以下简称：老白干集团）的通知，根据有关通知与协议安排，衡水市财政局将其通过衡水市
高铁站，公交车，路边站牌，烟酒店随处可见“喝老白干不上头”，一直觉得老白干这个口号喊得太有底气。这次很荣幸的受邀参加“乘风破浪 高质前行——全国百家媒体走进衡水老白干”的活动。与来自全国各大媒体的120余位媒体人，共同走进衡水老白干酒厂，实
新京报讯 9月27日，河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称“老白干酒”）发布公告称，其收到公司控股股东河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司（以下简称“老白干集团”）告知函称，为有效盘活资产，使资产保值增值并提高运作效率，老白干集团拟将其持
《华夏酒报》记者 张瑜宸最近，老白干酒在投资者平台上，十分活跃。30天里，前前后后共回复了30多条提问，涉及电视广告、销售费用、合作单位、证券调研、武陵酒、员工考核、信息披露、区域市场、产品结构以及年报及一季报的披露时间等。值得关注的是，3
编者按老白干一直有个外号——“河北王”，作为河北唯一一家酒类上市企业，老白干酒在河北省内市场是十分庞大的，近年来全国化一直是老白干努力的方向，基于各种原因，却一直起色甚微。一业绩落后行业平均水平衡水老白干作为老白干香型白酒的代表，兴于汉、盛
十一假期后河北衡水景县突发疫情，当地迅速进入应急状态，全面开展疫情防控工作。在紧迫的疫情面前，河北省家乡企业衡水老白干挺身而出，在疫情防控关键时刻勇担社会责任，尽己之力驰援一线疫情防控工作。10月9日，衡水老白干营销有限公司衡水高端酒大区分
冀酒现状：河北简称“冀”，河北的酒也叫“冀酒”。古有“诚义燕赵，胜境河北”的美誉，可见燕赵大地自古不缺慷慨人士，自然也不缺好酒，单白酒产量就位居全国前八。因为河北人爱喝酒，尤其“家乡情怀”浓厚，所以他们都认为能喝家乡产的酒就喝家乡产的，这也
冀州，九州之首，河北之源，大禹治水的发轫之地。古黄河，漳河，滹沱河，都曾在这里肆意奔腾，当大禹治水的伟绩凝结为故纸，河流改道的印迹刻入大地的肌理，衡水湖带着沧海桑田的变迁，留在河北大地。位于“董子故里，大儒之乡”的衡水湖，水域面积75平方公
4月28日，河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称“老白干酒”）（600559）发布《2021年年度报告》显示，2021年实现营业收入40.27亿元，同比提升11.93%；归属于上市公司股东的净利润为3.89亿元，同比提升24.5%；经营
新京报讯（记者秦胜南）5月24日，新京报记者从上证e互动平台获悉，针对有投资者提问白酒新国标对老白干酒的影响，公司董秘回复称，白酒新国标的实施对公司发展起到积极影响，也将带来新的机遇。国家市场监管总局2021年发布的《饮料酒术语和分类》《白
新京报讯（记者秦胜南）近日有消息称，衡水老白干一款62度500ml白干酒将调整终端供货价和终端零售指导价。8月11日，新京报记者向衡水老白干北京大区相关负责人核实获悉，目前只有北京地区调整。有消息称，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司北京销
据河北人透露：当地人请客很少用老白干，倒是对这4款酒情有独钟河北人爱喝酒吗？身为北方省份，按道理来说应该很能喝才对，但大多数人都认为山东、东北、河南的人更能喝一些，而河北很少以酒量得名。但你要说不能喝吧，老一辈的河北人几乎每天都得抿两口，家
3月14日晚间，老白干酒（600559.SH）发布1至2月主要经营数据。1至2月，老白干酒实现营业总收入7.08亿元左右，同比增长10%左右；实现归属于上市公司股东的净利润2.2亿元左右，同比增长680%左右。老白干酒作为“民酒之王”，在行
新京报讯 1月5日，河北衡水老白干酒业（以下简称“老白干酒”）发布公告称，2022年1月5日，公司收到土地补偿款2.74亿元，利润总额约为2.07亿元，这将对公司主要财务指标产生积极影响，具体金额最终以公司聘请的会计师事务所审计确认后的结果
10月9日，衡水老白干营销有限公司营销总监石新勇、衡水高端酒大区经理何超、衡水高端酒大区分公司经理姜超、老白干直营商孙丙勤、孙会娟等一行应邀来到河北宝力工程装备股份有限公司进行交流互动。公司董事长赵建林、副总经理李靖、总办主任田志等出席接待
