摘要：随着白酒消费升级和大清香品类的崛起，中国清香型白酒核心产区杏花村再次迎来关键性历史机遇，在汾酒引领之下，以杏花村产区第二大白酒文化产业集团—山西新晋商酒庄集团为代表的一批优秀企业，在共舞清香的发展理念指导下，积极响应全国白酒产业发展趋势，加...
随着白酒消费升级和大清香品类的崛起，中国清香型白酒核心产区杏花村再次迎来关键性历史机遇，在汾酒引领之下，以杏花村产区第二大白酒文化产业集团—山西新晋商酒庄集团为代表的一批优秀企业，在共舞清香的发展理念指导下，积极响应全国白酒产业发展趋势，加速融入白酒文旅融合发展格局，正上马一批对产区发展影响深远的白酒项目。
01
中国酒源地，清香标准样
新晋商（国际）酒庄优质清香原酒生产基地动工
2021年4月26日，山西汾酒发布2020年年度报告，2020年汾酒实现营收139.9亿元，同比增长17.63%，净利润30.79亿元，同比增长56.39%。与此同时，汾酒发布2021年一季报，第一季度，汾酒实现营收73.32亿元，同比增长77.03%，净利润21.82亿元，同比大幅度增长77.72%。消息公布后，迅速成为行业热点。
汾酒火带动清香热，作为清香白酒核心产区，杏花村产区一系列项目也在纷纷上马。4月27日上午，杏花村经济技术开发区项目推进会在山西白酒交易中心召开，吕梁市领导、汾阳市领导、特邀嘉宾以及新闻媒体机构参加了本次会议，汾阳市政府与部分企业举行了项目签约仪式。作为会议的重要组成部分，山西新晋商（国际）酒庄5000吨优质清香原酒生产基地项目开工仪式尤其引人关注。
山西新晋商酒庄集团目前正在强力推进公司全国化进程，此次优质清香原酒基地建设的奠基开工，是集团以国际化视野打造标杆酒庄的实力彰显。据了解，新晋商（国际）酒庄占地340亩，总投资5亿元，包括原酒生产基地、万吨地下储酒窖、白酒银行、酿酒体验中心、酒器具博物馆，五星级特色酒店、主题旅游等部分。“中国酒源地，清香标准样”是原酒基地的核心定位，不仅生动诠释了新晋商（国际）酒庄的深厚文化底蕴，也彰显出杏花村产区作为世界烈酒发源地的悠久历史传承，以及在清香白酒产业格局中的核心地位。
02
融入大格局，建设新晋商（国际）酒庄，让世界了解杏花村
融入白酒产业发展潮流，带动中国白酒酒庄全国化和国际化发展，助力杏花村产区升级，发扬杏花村白酒文化，是新晋商（国际）酒庄建设的初心。
该项目紧临有六千年历史的杏花村遗址，杏花村是中国蒸馏白酒发源地，有独特的酿酒生态环境以及几千年传承的酿造技艺，这些都为原酒生产提供了强有力的背书。该项目的建设不仅可以提高集团的原酒生产能力，为集团下的品牌全国化提供产能支撑，也对产区其他企业的原酒质量提升提供积极帮助，有利于杏花村白酒产业的集聚发展。
根据新晋商酒庄集团董事长侯清泉介绍，新晋商酒庄集团经过数十年发展，在原酒酿造、储存和质量管理方面形成了规范的管理体系，特别是大缸储酒项目方面，在陶缸储酒、酒体陈化老熟、酒体年份标准等方向积累了丰富的数据，为原酒品质保障提供了科学依据。这些宝贵的数据和经验，是项目核心定位“中国酒源地、清香标准样”的有力支撑。
探索杏花村酒业未来发展的新模式，以国际视野定位，做中国白酒酒庄的标杆，是新晋商酒庄集团的远景目标。在所有白酒香型品类中，清香是白酒国际化的首选，这既是清香文化的源动力，也是清香白酒酿造工艺和酒体特征所决定的。侯清泉董事长说，酒庄建设会严格遵守“传承不守旧，创新不离宗”理念，既要突出传统酿造技艺真谛，夯实本源，还要形成独具特色的“车间大院化、大院工业化、传统技艺科技化”。
03
赋能集团旗下“杏花村第二瓶美酒”汾杏品牌，加速全国化进程
此次优质清香原酒基地奠基仪式的背后，是中国白酒产业格局调整、大清香风口兴起、杏花村产区活力绽放和汾杏抢抓机遇的行业场景。
作为杏花村第二大清香白酒酿造基地的新晋商酒庄集团，其旗下汾杏股份公司的“汾杏”品牌正以“追汾逐梦，共舞清香”的态势迅速发展。新晋商（国际）酒庄5000吨优质清香原酒生产基地项目开工更夯实了“杏花村第二瓶美酒” 的品牌定位，为“奔跑的汾杏”赋能。
从2020年开始，汾杏与著名咨询机构黑格咨询形成战略合作，快速组建销售团队；在前不久刚刚结束的春糖会上，隆重召开以“中国清香，世界汾芳”为主题的大型清香产业论坛，并与著名影视演员石兆琪签定品牌代言人合作。一系列强有力的营销措施让汾杏品牌热度和品牌势能迅速攀升，河南、山东、河北、山西、湖北、湖南、辽宁、内蒙、陕西等数十个省份的经销商纷至沓来，2021年春节前后短短120天时间签定经销商数量超过200家，跑出了汾杏速度，形成了汾杏现象。
汾杏签约照片
汾杏全国化布局的加速推进，除了企业的积极布局之外，也有着深刻的行业原因和商业逻辑。经销商们介绍说，选择对品牌就成功了一半，在清香这个大品类中，第一品牌的代理权非常稀缺，现在抓住第二品牌，相对门槛更低，也更容易动销，这在风口正在兴起的大清香机遇期非常重要。第二品牌创富潮也成为业内热议的话题。
行走的汾酒，奔跑的汾杏，创业热情处处涌动的杏花村，共舞清香的产业集群，正在汇集成为新一轮全国白酒产业格局重塑的重要力量，走向全国乃至世界舞台。
