小饭店常见的4款白酒,价格低廉,却是佳酿珍品

时间:2022-10-19 00:39:36 | 浏览:2402

导语:小饭店常见的4款白酒,价格低廉,却是佳酿珍品一提到名酒、好酒,很多人张口就来:茅台呀、五粮液呀、剑南春哪,两只手加在一起数不出来10个品牌。其实中国白酒品牌何其之多,各省名酒相加就有近百款,可谓是有名的白酒九百九,无名的白酒赛牛毛啊!

导语:小饭店常见的4款白酒,价格低廉,却是佳酿珍品

一提到名酒、好酒,很多人张口就来:茅台呀、五粮液呀、剑南春哪,两只手加在一起数不出来10个品牌。

其实中国白酒品牌何其之多,各省名酒相加就有近百款,可谓是有名的白酒九百九,无名的白酒赛牛毛啊!

之所以都往名酒上看齐,是因为大家都是以价论质,认为只有高档酒店喝的酒才是好酒,而实际上路边小饭店卖的是一些廉价酒,看似其貌不扬,也是有纯粮佳酿的,很多行家都是背地里偷偷喝的。

多了就数不过来了,今天这篇文章中,作者精挑细选了4款,没准就有你经常喝的呢,一起来看一下。

第一款:牛栏山二锅头

牛二堪称是最懂“老酒鬼”心理的白酒,它会迎合市场的变化来生产不同的酒,而每一种都是都是为了抓住消费者的消费习惯。

小饭店里经常可以看到几个人一人一瓶小牛二,就在那里把着瓶喝,因此不少人去相熟的小饭馆,都会喊上一句:“来瓶小牛二。”

牛二有纯粮的,也有勾兑的,但是不论哪一种都会给牛二带来酣畅淋漓的酒精刺激,并且喝牛二不用心痛钱,因为它的价格比很多的散白还便宜。

牛栏山不像红星,一根筋只生产清香型二锅头,而是清香、浓香一起来,甚至还有酒精、香精勾兑的新工艺白酒,但是口感那是真好,又柔又顺,其中的出口版750ml的属于固态纯粮酒,按价格来讲相当不错。

第二款:古道江湖2900

古道江湖2900作为川派新崛起的浓香型白酒,香味芳香纯正,酒体澄澈而醇厚,倒酒的时候就能看到细腻流畅的酒线,饱满而密集的酒花,让人越喝越沉醉其中。

它采用的是大米,玉米,高粱,糯米和小麦,五粮酿制而成,绝对不是普通的酒精勾兑白酒可以比拟的。

古道江湖采用的是高颈瓶,没有华丽的包装,却显得很时尚,而且这款酒特别的好喝,入口非常顺滑,度数虽高,但是喝醉之后却不会有宿醉的难受,做了这么多年的基酒,古道江湖2900还是非常有实力的。

在四川当地很多喝过的酒友都多次复购,2900代表的意思是窖藏2900天,也就是8年,33年厂家实力,不辜负每一位酒友信任。

第三款:平坝窖(小酱)

此酒前些年的时候很火,其在贵州当地受欢迎的程度不小于茅台酒,是贵州省非常有名的“贵州四窖酒”之一,当地消费者曾用“茅台之下,平坝窖酒”来形容它的品质和受欢迎程度。

因为用的是麸曲发酵,所以此酒的酱香味比较淡,但酒质纯甜无杂味,入口细品有淡淡的药香,可以说是一款风格独特的口粮酒。

与此酒同公司的“金壶春酒”也是一款品质很好的白酒,是有名的“贵州三春酒”之一。

第四款:秉衡的故事

一看这款酒的名字酒充满了老故事的气息,包装也充满复古的感觉,产自贵州茅台镇,与茅台酒厂仅有一河之隔,经“12987”工艺酿造而成,工序多大数百道。

出自茅台酒厂前身三大烧坊之一恒兴烧坊的后世传人之手,茅香十足,经中国著名白酒专家品鉴,一致认为该酒质量高雅、风格独特。

依托茅台镇优越的地理环境、气候,以及水质等条件,精选当地特产的红缨子糯高粱和优质蛋白小麦为原料,引入赤水河水,配以传统酱酒坤沙工艺酿造而成。

酒体醇厚饱满,酱香味十足,酒品陈化老熟,黏稠如蜜,舌尖刚触碰到酒液时,立马感受到浓郁的酱香味,细品,还有窖香、焦糊香及花果香的复合香味,层层递进,回味无穷。

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