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导语：小饭店常见的4款白酒，价格低廉，却是佳酿珍品

一提到名酒、好酒，很多人张口就来:茅台呀、五粮液呀、剑南春哪，两只手加在一起数不出来10个品牌。

其实中国白酒品牌何其之多，各省名酒相加就有近百款，可谓是有名的白酒九百九，无名的白酒赛牛毛啊！

之所以都往名酒上看齐，是因为大家都是以价论质，认为只有高档酒店喝的酒才是好酒，而实际上路边小饭店卖的是一些廉价酒，看似其貌不扬，也是有纯粮佳酿的，很多行家都是背地里偷偷喝的。

多了就数不过来了，今天这篇文章中，作者精挑细选了4款，没准就有你经常喝的呢，一起来看一下。

第一款：牛栏山二锅头

牛二堪称是最懂“老酒鬼”心理的白酒，它会迎合市场的变化来生产不同的酒，而每一种都是都是为了抓住消费者的消费习惯。

小饭店里经常可以看到几个人一人一瓶小牛二，就在那里把着瓶喝，因此不少人去相熟的小饭馆，都会喊上一句：“来瓶小牛二。”

牛二有纯粮的，也有勾兑的，但是不论哪一种都会给牛二带来酣畅淋漓的酒精刺激，并且喝牛二不用心痛钱，因为它的价格比很多的散白还便宜。

牛栏山不像红星，一根筋只生产清香型二锅头，而是清香、浓香一起来，甚至还有酒精、香精勾兑的新工艺白酒，但是口感那是真好，又柔又顺，其中的出口版750ml的属于固态纯粮酒，按价格来讲相当不错。

第二款：古道江湖2900。

古道江湖2900作为川派新崛起的浓香型白酒，香味芳香纯正，酒体澄澈而醇厚，倒酒的时候就能看到细腻流畅的酒线，饱满而密集的酒花，让人越喝越沉醉其中。

它采用的是大米，玉米，高粱，糯米和小麦，五粮酿制而成，绝对不是普通的酒精勾兑白酒可以比拟的。

古道江湖采用的是高颈瓶，没有华丽的包装，却显得很时尚，而且这款酒特别的好喝，入口非常顺滑，度数虽高，但是喝醉之后却不会有宿醉的难受，做了这么多年的基酒，古道江湖2900还是非常有实力的。

在四川当地很多喝过的酒友都多次复购，2900代表的意思是窖藏2900天，也就是8年，33年厂家实力，不辜负每一位酒友信任。

第三款：平坝窖（小酱）

此酒前些年的时候很火，其在贵州当地受欢迎的程度不小于茅台酒，是贵州省非常有名的“贵州四窖酒”之一，当地消费者曾用“茅台之下，平坝窖酒”来形容它的品质和受欢迎程度。

因为用的是麸曲发酵，所以此酒的酱香味比较淡，但酒质纯甜无杂味，入口细品有淡淡的药香，可以说是一款风格独特的口粮酒。

与此酒同公司的“金壶春酒”也是一款品质很好的白酒，是有名的“贵州三春酒”之一。

第四款：秉衡的故事

一看这款酒的名字酒充满了老故事的气息，包装也充满复古的感觉，产自贵州茅台镇，与茅台酒厂仅有一河之隔，经“12987”工艺酿造而成，工序多大数百道。

出自茅台酒厂前身三大烧坊之一恒兴烧坊的后世传人之手，茅香十足，经中国著名白酒专家品鉴，一致认为该酒质量高雅、风格独特。

依托茅台镇优越的地理环境、气候，以及水质等条件，精选当地特产的红缨子糯高粱和优质蛋白小麦为原料，引入赤水河水，配以传统酱酒坤沙工艺酿造而成。

酒体醇厚饱满，酱香味十足，酒品陈化老熟，黏稠如蜜，舌尖刚触碰到酒液时，立马感受到浓郁的酱香味，细品，还有窖香、焦糊香及花果香的复合香味，层层递进，回味无穷。

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