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同样是白酒,为啥牛栏山比茅台卖的还多,行家:根本不是一回事

2022-10-18 23:19:19 526

摘要:我国是酒的原产国,有着数千年的酒文化历史,发展至今,已从原先的黄酒、米酒变成了现在的大众饮品——白酒。说到白酒,如今国内白酒界的王者那当属贵州的茅台酒了,不管喝还是不喝酒的人,都对它耳熟能详。爱酒人士更是对茅台神往,做梦都想品尝一口这绝世佳...

我国是酒的原产国,有着数千年的酒文化历史,发展至今,已从原先的黄酒、米酒变成了现在的大众饮品——白酒。

说到白酒,如今国内白酒界的王者那当属贵州的茅台酒了,不管喝还是不喝酒的人,都对它耳熟能详。

爱酒人士更是对茅台神往,做梦都想品尝一口这绝世佳酿,只可惜茅台酒价格太高,普通人既无渠道,又无金钱去购买,只能望酒兴叹!

与此同时,在无人在意的角落,有一款朴实无华的酒在暗暗发力,并且其销量还曾一举超过了国酒茅台,它就是——年销8亿瓶的牛栏山二锅头!

一直被诟病为“酒精勾兑”的牛栏山,为何比茅台销量还高呢?难说茅台还不如这十几块钱一瓶的光瓶酒吗?

我们先来看看,茅台和牛栏山的区别在哪里。

一、产品定位不同

众所周知,茅台酒是国内顶级白酒,走的是高端市场,也是身份和金钱的象征。在给有分量的人送礼时,更多人会选择茅台,因为贵重,送出去也有面子。

而牛二则走的是低端路线,也是低端白酒中的佼佼者,十几块钱一瓶,人人都能喝得起,所以更适口普通老百姓喝,是上不了太大的“台面”的。

二、酒的原料、工艺不同

茅台是固态法白酒,也就是纯粮食酒,其原料也是精挑细选的优质高粱和颗粒饱满的小麦,酿出的酒质自然不同一般。

而牛栏山二锅头,则是液态法白酒,也就是大家口中的“酒精酒”,是用食用香精勾兑的,不是纯粮食酒。

看到这里,想必大家都明白了二者之间的区别,其实是根本没有可比性的。牛二之所以这么受欢迎,主要还是价格低,受众比较广泛,而且口感也没那么差,所以综合下来考虑性价比的话,也是更容易被大众接受的。

当然,要是经济宽裕的话,大家肯定更愿意喝名牌的纯粮酒啊,毕竟谁不喜欢好的东西呢?

不过话说回来,如果是经常喝酒的话,还是喝纯粮酒吧,对身体更好。而且国内也有不少性价比高的纯粮酒,就拿笔者常喝的这2款酒来说,都是来自酿酒实力雄厚的酒厂,100%纯粮食酿造的,口感很好,价格也不算高,经常喝也没经济负担。

酱香型:汉台祝公

相信喜欢喝酒的酒友都知道,这几年酱酒火了,越来越多的人迷上了酱酒的味道。

而汉台祝公酒就是一款经典的酱香型白酒,产自贵州的茅台镇,这里可是国内优秀酱酒的聚集地,而此酒凭借高性价比丰郁醇厚的口感脱颖而出。

此酒的酒厂大有来头,有着将近400年的酿酒历史,始于清朝,是国内为数不多的百年酒坊,后在国家的扶持下,改制为如今的“汉台酒业”。

酒厂规模越来越大,酿酒实力也是不容小觑,是当地排名前十的先进企业,荣获了“贵州老字号”“优质酱香白酒”等多项荣誉,还是当地的“纳税大户”,不管是酒质还是企业形象都很稳,深受社会和消费者的信任、认可!

此酒的原料精选当地特有的红缨子糯高粱和优质小麦,在传统大曲坤沙“12987”工艺加持下,经多道工序,整个酿制过程长达1年时间,且成酒还要经过6年的窑藏,加10年老酒调味,酒质一绝。

酒香浓郁且丰富,酱香突出,细闻又有陈香和粮食的自然香味,很是沁人;

酒体微黄澄澈,饱满醇厚,入口香馥,细腻顺口,醇中透着甜味,略带微酸,很好下咽,一点不辣嗓子,饮后,整个人舒适畅快,就连杯子都久久留香。

清香型:黄盖玻汾

此酒是一款比较经典的汾酒,其原产地在山西的杏花村。

杏花村的酒,想必大家都有耳闻,一句“借问酒家何处是,牧童遥指杏花村”更是使得汾酒火遍全国。

黄盖玻汾就是汾酒中性价比很高的一款,也比较亲民,是很经典的清香型白酒。

此酒的原料为高粱、大麦、豌豆等,是地道的大曲纯粮酒。

酒体清澈无色,无杂质,香气清新略带豆香气,口感温和清冽,后味微带苦味,总之是很不错的大众口粮酒。

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