摘要：（一）白酒概念板块白酒概念简介：消费升级和复苏传导将继续推动白酒行业保持较快增速。未来随着国民收入的不断增长，白酒板块仍有较好的投资机会。当前白酒板块整体估值仍然处于较合理的水平，随着白酒板块内各个酒类品种的不断提价，未来白酒板块的业绩将持...
（一）白酒概念板块
消费升级和复苏传导将继续推动白酒行业保持较快增速。未来随着国民收入的不断增长，白酒板块仍有较好的投资机会。当前白酒板块整体估值仍然处于较合理的水平，随着白酒板块内各个酒类品种的不断提价，未来白酒板块的业绩将持续增长，股价也将随着业绩的增长水涨船高。高端、次高端白酒涨价趋势依旧，酒类板块估值有望全面提升，包括中低档白酒
过去一段时间，国内一线白酒企业纷纷发力高端市场，导致高端市场“泡沫化”现象初现，一线品牌动辄上千元，已非平常居民能够消费。所以，高端白酒消费市场主要集中在商务消费、公务消费和军队消费市场。从这里也可以看出，酒驾入罪、三公消费、限酒令对高端白酒市场影响最大，而中低端市场影响将极为有限。前瞻产业研究院认为：白酒行业将进入一个理性消费时代，消费者更加关注白酒性价比，所以白酒企业需要在经营理念上转型，营销方面进行创新。高端白酒企业应当积极突围，在产品和市场两方面发力，瞄准中端市场，实现精细化经营，白酒行业依然具有非常好的发展机会。
展望2022年，多数券商认为在宏观经济面改善大背景下，白酒消费需求较今年将继续回暖，东兴证券指出，2022年，宏观基础设施投资、房地产投资或回暖，疫情防控经验丰富对明年疫情控制更为有利，加上白酒消费粘性较高，我们预期白酒消费需求较今年将继续回暖，其中名酒挤压式发展的结构仍将持续。1是从渠道来看，经销商在疫情下会更为保守，对于支线品牌的打款会更为谨慎，“守品牌”会导致渠道的资金更多的保证名酒的打款和销售；2是在弱市场下，龙头酒企凭借品牌和资金优势更易获得市场份额；3是这几年消费者购买意愿上也向名酒倾斜。
明年宏观经济面改善有望提振白酒需求，高端酒将领先于行业复苏。当前经济下行压力较大，中金宏观组预计明年稳增长政策有望落地，并开启宽信用周期。我们认为宏观经济面改善有望提升白酒行业的需求，高端酒将领先于行业复苏；流动性边际转宽后，高端酒价格有望进一步提升，并开启新一轮价位升级的景气周期。
（二）三大优质股介绍
1、公司简介：
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司所从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发。公司的主要产品为中高档酒、普通酒、玻璃制品。主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒、“亚洲品牌500强”中唯一入选的黄酒品牌。
2、题材要点：
1、黄酒行业龙头公司地处浙江绍兴，是一家致力于绍兴黄酒产业传承发展的国有控股企业，所从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶装酒及少量果酒、白酒等。公司是目前国内最大的黄酒生产基地、黄酒行业龙头企业，主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、首只中国名牌产品、唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，公司产品经销全国各大城市，远销日本、东南亚等多个国家和地区，并进驻卡慕全球3000多家免税店的“中华国酒”专区，享有“国粹黄酒”的美誉。2019年力争酒类销售增长10%，利润增长10%。
2、品牌实力突出“古越龙山”品牌是亚洲品牌500强中唯一入选的黄酒品牌和中国最有价值品牌500强，1988年成为钓鱼台国宾馆唯一国宴专用黄酒，多次荣获国内、国际金奖，享有极高的美誉度。“女儿红”、“状元红”、“沈永和”、“鉴湖”等品牌各具特色和文化个性，深受消费者喜爱和认可，整体品牌实力位居行业第一高地。“古越龙山”黄酒第一品牌形象地位牢固，并借力各类国际性峰会和重要节会，持续提升品牌影响力，积极彰显绍兴黄酒的魅力。
3、近期趋势：
近期的平均成本为9.57元，股价在成本上方运行。多头行情中，上涨趋势有所减缓，可适量做高抛低吸。该公司运营状况不佳，但多数机构认为该公司有长期投资价值。短期趋势：今日涨停收盘，获得上涨动能。中期趋势：上涨趋势有所减缓，可适量高抛低吸。长期趋势：迄今为止，共11家主力机构，持仓量总计4.06亿股，占流通A股44.54%
1、公司简介：
1、北京顺鑫农业股份有限公司从事的主要业务为白酒酿造与销售；种猪繁育、生猪养殖、屠宰及肉制品加工；房地产开发。公司现已形成了以白酒、猪肉为主的两大产业。公司白酒产业拥有“牛栏山”和“宁诚”两大品牌，“牛栏山”目前拥有“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年牛栏山”、“珍品牛栏山”、“陈酿牛栏山”五大系列产品；“宁诚”主要产品为绵香型宁城老窖白酒。
2、公司种猪繁育、生猪养殖、屠宰及肉制品加工业务产品，主要包括“小店”牌种猪及商品猪、“鹏程”牌生鲜及熟食制品，公司凭借完整的产业链和科学的食品安全控制管理体系，是北京菜篮子工程重要组成部分和重大赛事活动的猪肉产品供应商，“鹏程”品牌不仅获得北京消费者的信任和青睐，也是中国受消费者喜爱的十大猪肉品牌之一。2020年先后荣获“消费市场年度影响力品牌”、“2020中国肉类食品行业先进企业”、“中国食品企业社会责任百强”等称号。
2、题材要点：
1品牌与文化优势公司所属“牛栏山”品牌作为二锅头的代表，其“正宗二锅头，地道北京味”的品牌诉求深入人心，成为百姓心目中的亲民品牌，同时也是代表北京地域文化的一张“名片”。2020年牛栏山品牌价值达到580.89亿元，牛栏山“中国好民酒”的品牌形象不断强化，消费认同得到进一步提高，获得CCTV“中国民酒价值典范”品牌背书，彰显了牛栏山“中国民酒第一品牌”的市场形象。
牛栏山二锅头公司所属“牛栏山”品牌作为二锅头的代表，其“正宗二锅头，地道北京味”的品牌诉求深入人心，成为百姓心目中的亲民品牌，同时也是代表北京地域文化的一张“名片”。2020年牛栏山品牌价值达到580.89亿元，牛栏山“中国好民酒”的品牌形象不断强化，消费认同得到进一步提高，获得CCTV“中国民酒价值典范”品牌背书，彰显了牛栏山“中国民酒第一品牌”的市场形象。公司目前拥有“经典二锅头”，“传统二锅头”，“百年牛栏山”，“珍品牛栏山”，“陈酿牛栏山”等五大系列。42度500ml牛栏山陈酿酒，36度400ml百年牛栏山白酒，46度500ml牛栏山二锅头等深受广大消费者青睐。珍品陈酿系列为牛栏山近两年重点培育的新品，在北京，长三角等部分核心市场投放。
3、近期趋势：
近期的平均成本为20.02元，股价在成本上方运行。空头行情中，目前正处于反弹阶段，投资者可适当关注。该公司运营状况尚可，多数机构认为该公司长期投资价值较高，投资者可加强关注。短期趋势：弱势下跌过程中，可逢高卖出，暂不考虑买进。中期趋势：正处于反弹阶段。长期趋势：迄今为止，共13家主力机构，持仓量总计3.81亿股，占流通A股51.40%
1、公司简介：
舍得酒业股份有限公司主要从事白酒产品的生产和销售。公司主要产品为高端产品品味舍得、智慧舍得、水晶舍得、藏品舍得、藏品沱牌；中端产品沱牌天曲、沱牌特曲、沱牌优曲、陶醉；大众光瓶酒沱牌特级T68、沱牌六粮等；超高端产品天子呼、吞之乎。公司为全国最大规模优质白酒生产企业之一,产品为"中国名酒",多年来在行业评比中均名列前茅,产品质量不断追求卓越,不断超越,获得全国质量管理奖,并以"良心品质、绿色环保"著称白酒业。公司系"中国名酒"和"中华老字号"企业,旗下核心品牌"沱牌"、"舍得"均为"中国驰名商标",连续四年入列 "中国500最具价值品牌"。
2、题材要点：
老酒储量全国领先酒是“陈”的香，高端白酒的生产仰赖陈年老酒的储藏。公司从1976年开始将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏，大量的优质陈年基酒自那时沉淀下来，尤其是在上世纪90年代公司酿酒规模就已进入行业前三甲，留存的优质基酒大量增加，至今优质老酒达到12万吨，优质老酒的战略储备为公司打造老酒品类第一品牌，实现中高端白酒销量的倍量级递增奠定了基础。
聚焦中高端白酒市场公司聚焦中高端白酒市场，积极推动舍得的全国化布局，形成了以核心渠道为基础，以消费者培育为中心的营销模式。近年来，公司不断加强对市场，渠道及消费者的研究，在直控数万家烟酒店渠道为核心终端的基础上，不断拓展，电商，C2M，企业团购，现代商超，餐饮等新渠道，全渠道销售能力不断提升。
3、近期趋势：
近期的平均成本为142.59元，股价在成本上方运行。空头行情中，目前正处于反弹阶段，投资者可适当关注。该公司运营状况良好，多数机构认为该公司长期投资价值较高。短期趋势：前期的强势行情已经结束，投资者及时卖出股票为好。中期趋势：正处于反弹阶段。长期趋势：迄今为止，共124家主力机构，持仓量总计1.53亿股，占流通A股46.53%
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