摘要:绿蚁新醅酒,红泥小火炉晚来天欲雪,能饮一杯无?有时,有客来,暖上一壶明溜子,围炉而坐,畅谈抒怀。即使窗外天寒地冻,心也是在春天了。两当青酒也叫明溜子,主产于云屏镇。据史料记载,明溜子起源于西晋,兴于唐宋,闻名于云屏仙境“黑水田园”。相传在西...
绿蚁新醅酒,红泥小火炉
晚来天欲雪,能饮一杯无?
有时,有客来,
暖上一壶明溜子,
围炉而坐,畅谈抒怀。
即使窗外天寒地冻,
心也是在春天了。
两当青酒也叫明溜子,主产于云屏镇。
据史料记载,明溜子起源于西晋,兴于唐宋,
闻名于云屏仙境“黑水田园”。
相传在西晋末年,云屏四大姓氏之一的李氏家族,
从酒乡巴蜀之地绵竹来到甘陕交界的大山深处——云屏,
在此地安家落户,繁衍生息,同时带来了四川民间的酿酒工艺。
从此,明溜子走进了云屏的家家户户。
一方水土养育一方人。
云屏雨水充沛,土壤疏松,
地下水丰富,水质优良,清澈透明,
传统酿酒也由来已久,技术纯熟。
极致的美味只留给最勤劳的人们。
经过上千年的传承发展,
伴随着云屏旅游业的不断发展壮大,
云屏人将传统工艺与现代科技相结合,
成功酿制出古典与时尚相结合的两当青酒。
明溜子的配方平淡质朴,
没有任何添加剂,
以当地盛产的优质玉米为原料,
用天然山泉水高温蒸煮酿造而成。
越是简单的配比,就越考验食材的本质。
明溜子酒口感清香爽口,醇正甘甜,
优雅细腻,回味悠长;
酒液微黄晶亮,空杯隔夜留香。
有酒便话离别
2022的第一杯酒
敬您
愿你我有所得,有所待
有人念,有人爱
且道冬安
END