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国内5款放心白酒,因价低屡遭非议,不含1滴食用酒精,有你家乡吗

2022-10-20 21:26:53 1014

摘要:也不知从何时起,白酒市场就跟没了粮食酒一般,咋买咋上头。大牌喝不起,小众不敢买,想喝个放心好酒比登天还难!因低价屡遭非议:其实一直有这么一种酒,不含1滴酒精,都是纯粮酿造,就因为价格低廉,屡遭酒友们的非议。事实上笔者在之前也是如此认为的,至...


也不知从何时起,白酒市场就跟没了粮食酒一般,咋买咋上头。

大牌喝不起,小众不敢买,想喝个放心好酒比登天还难!

因低价屡遭非议:

其实一直有这么一种酒,不含1滴酒精,都是纯粮酿造,就因为价格低廉,屡遭酒友们的非议。

事实上笔者在之前也是如此认为的,至于被非议的原因,咱们往下看!

原因有二:

  1. 低价无好酒的理论,在资本的影响下,已经深入酒友的印象之中。

不过,“大部分”低价酒都是酒精酒是事实,只能说市场渗透太过严重。

  1. 低价粮食酒大都是一些地方白酒,知者较少,而人们对于不知名品牌,都下意识会对其产生“远离感”。

不信你问问别的酒友,家乡肯定有不少粮食好酒,好喝又放心,但你却连听都没听过。

其实酒友们对于低价酒的种种“偏见”,都是可以理解的。

只是大可不必一网打尽,国内低价的粮食好酒,太多了,只是平时接触不到而已。

哪怕是喝酒几十年的老酒鬼,也不敢说自己全部喝过~

你看下面这5款酒,都是国内各省的放心酒,因价低屡遭非议,却不含1滴酒精,都是纯粮酿造,看看有你家乡的吗?

  1. 白云边

产自湖北的地方特色酒,是酱香型白酒的代表之一。

当地的酒友都知道,其做的就是大众渠道,在当地甚至周边省份,有着不小的影响力。

以高粱、小麦进行酿制。酒香有酱酒的明显特点,酱香、糊香、窖香的混合香气。

入口醇绵感不错,一线入喉,酒体偏甜,收口干净,整体突出前段的风味。

2 木台厚道酒

贵州地方名酒,酱香型,这款酒主要是以“散酒”为主,在当地售卖,因此酒友们大都只知其是散酒,不知其酒名。

酿酒人是冯小宁,是茅台酒厂的副厂长,想必一些酒友会知道。

其秉承“多少粮食酿多少酒”,优选当地红缨子高粱、小麦,以脱胎于茅台的坤沙酿酒工艺进行酿造。

1年成酒,5年陈藏,经过其精心勾兑后,方才向外流出。

不俗的酒质,使得其酒经常被茅台厂工人畅饮,酒质略有茅台风格,但又独具特点。

酒液微黄,酯含量明显较高,杯壁酒痕很是明显。

香气陈中带酱,但酱香明显突出,深吸一口,还有焦糊香味,明显而又舒适。

入口微酸,但随后转甜,两者结合,别有一番风味,其次还有粮食的烘焙香气,在口中回荡时,给人一种惊艳感,舒适、惬意、满足!

在外地市场常说真正的坤沙不可能这么便宜,此酒一直被人非议!

冯小宁:坚守匠人精神,用良心做酒!

3 丰谷酒

川酒10朵小金花之一,当然了,那是曾经,如今的丰谷酒有着“川酒新金花”之称。

在名酒如云的四川,能排进前7,自然有其独到之处。

其酿酒以高山雪水酿造,硬度低,水味偏甜,使得其酒有股独特的甘甜味。

香味丰富,糟香、酸香以及粮食香,饱满浓郁。口感纯净,味道平衡协调,口感舒适。

4 仰韶彩陶坊

说到彩陶坊,就不得不提一下其独特的香型——陶香型。

背靠仰韶文化,使得其不仅仅是一种酒,更是一种7000年前的文化延续。

以陶泥发酵、陶瓷蒸馏、陶坛储存、陶瓶盛装的四陶工艺酿造。

其酒粮曲香气比较突出,还有其它的一些复合香气,猛地一闻,陶土香气还是比较明显的。

入口柔和饱满,比较顺口,然后醇甜感比较突出,舒适感满满。

5 口子窖

同样是兼香型代表,也是市场上三大主流兼香之一,复合兼香。

口子窖产自安徽,在省内强势,不过因为省内竞争太过强烈,对于省外开拓较少,因此知者不多。

其酒以7粮酿造,多种粮食互补糅合,形成兼香之名,口感也更加丰满。

以浓香为主,展现豌豆香、窖香、焦香、陈香等复合香气。

入口醇和,酒体连绵,入口有甜味、焦味展现较好,收口干净,但回香单薄。

这5款酒,都是各个省内较好的一部分老名酒,喝着放心。

至于各大名牌旗下的低端粮食酒,这里就不说了。

个人认为,品牌溢价还是比较明显的,比起那些主做低端酒的要差上一些,当然了,“夺命53”除外~

最后温馨提醒:酒虽好,不要贪杯哦,祝福大家健康每一天。

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