时间：2023-01-07 22:52:10 | 浏览：651
赖世家酒
世界6大蒸馏酒。
一、法国的科涅克白兰地
是以水果为原料经过发酵、蒸馏形成的酒。通常听说的白兰地它的主要原料是以葡萄为主，通常被称为“葡萄酒的灵魂”。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的烧酒
酒精度数在40-43°之间，属于烈性酒，在国际上通行的白兰地酒精体积分数在40%左右，色泽金黄金亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香等。
二、苏格兰威士忌
以发芽大麦、黑麦、小麦、燕麦、玉米等经发酵，蒸馏后放入橡木桶中陈酿，勾兑形成的酒精饮料。
起码要在苏格兰贮存3年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
三、俄罗斯伏特加
以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达96°的酒精，并经过活性炭过滤（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口。经常用来做为鸡尾酒的基酒。伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。
四、金酒
金酒有许多称呼:香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为杜松子酒。
金酒是在1660年,由荷兰的莱顿大学名叫西尔维斯的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷商人、海员和移民预防热带定疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然凤格、很快就被人们作为正的酒精饮料饮用,金酒的怡人音气主要来自具有利尿作用的社松子。金酒不用陈酿，但也有酒厂放入橡木桶中陈酿。
金酒度数一般在35-55度之间，酒度越高，其质量越好。比较著名的有荷兰式金酒、英式金酒和美国金酒。
五、朗姆酒
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。
用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。
酒也叫糖酒是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
中国十大白酒产区为以下这几个地区：
一、鲁酒产区 (山东)——景芝、古贝春、扳倒井
二、东北——老村长、龙江家园
三、两湖（湖北、湖南）——白云边、黄鹤楼；武陵酒、酒鬼酒
四、安徽——古井贡酒、金种子、口子酒、迎驾酒
五、贵州——茅台、习酒、金沙
六、河南——杜康、宋河、仰韵、张弓
七、江苏——洋河、双沟、今世缘
八、河北——衡水老白干、丛台
九、四川——泸州老窖、剑南春、五粮液、郎酒、沱牌酒、全新大曲酒（简称6朵金花）
十、西北产区（新疆、甘肃、陕西）——伊利特、互助青稞酒、西风
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酱香型白酒是我国白酒中的一个大类，酱香型白酒以茅台酒为定型代表，特点是香而不艳、低而不淡，幽雅细腻，回味绵长，空杯留香酒。近几年的酱香热，而且还炒作出来一个酱香核心产区。让消费者一直以为只在贵州和邻近的四川的赤水河流域有酱香型白酒。其实，酱
在白酒的酿造工艺中，酱香型白酒一直广受大众所喜爱。而因为酱香酒的价格一直居高不下，对于很多人来说如何找到一款极具性价比，在兼顾口感的同时，也能兼顾到价格的酱香型白酒，成为了很多人面对的难题。 今天我们一起来看看10款酱香型白酒排行，他
白酒在当今的地位，无愧于我国第一大酒种，无论产销量，还是在人们心目中的地位，白酒几乎就是代表着我国的“酒”。然而，我们对白酒真正地了解么：白酒的名字是抢来的当今白酒的这个名字只有几十年历史，在明清两朝代还是叫烧酒、白干、高粱酒、烧刀子等，民
伏特加(vodka)是俄罗斯和波兰的国酒，又称俄得克、俄斯克，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。尽管伏特加已畅销世界各国，世界各产酒国也都生产伏特加，但就销量和产量来讲，俄罗斯为最。伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，除去
白酒是我国独有的一类蒸馏酒，古代我国的大众酒类是黄酒，而到了现代逐渐就转变成了白酒。在上世纪的五届名酒评选中，共评出了上百款国家级名优酒。在这些名优酒中，有白酒、黄酒、啤酒、露酒、葡萄酒等多个种类，但是后来国家只对黄酒和白酒进行了保护。在第
2月6日，中国社科院钟宏武教授、责任云研究院执行院长王娅郦、研究员肖玮琪联合封面新闻公益研究所，通过全网搜索，分析了91个知名白酒（烈性酒）品牌的抗击疫情捐赠情况。以下是封面新闻公益研究所联合责任云研究院发布的首份白酒公益报告。一、45个白
尼克松曾在国宴上喝过一口茅台，结果被辣地说，这玩意应该当做飞机燃料。无独有偶，基辛格也曾开玩笑说，谁要是喝多了白酒，抽烟的时候一点说不定就炸了。因此，外国人对于白酒的态度显而易见，接受度并不高，反而他们却常常喝伏特加，而且是顿顿的往肚子里灌
提起茅台，它的名字在国内已经做到了家喻户晓，公司市值更是达到了24000亿元，为A股市值最高的公司。就是这样一个万亿市值公司，它的知名度在国外却很一般，销售价格也比国内低不少。国内其他白酒也同样存在这样的问题。反观俄罗斯烈性白酒伏特加，它的
白酒，算得上是我国的“国粹”了。但在外国人看来，白酒却是一种比魔鬼椒还难以下咽的东西，一杯下肚之后，感觉肚子里好像有一团火，随时都要从嘴巴里喷发出来一样。很显然，外国人对白酒的接受度并不高，他们平日里最常喝的白酒便是伏特加，有人用来勾调鸡尾
这是一个很老的新闻，我却是最近才发现，是我无知了。没有想到“世界十大烈酒产区”的榜单中我国竟有6个上榜，真是要羡慕死人。新闻内容是这样的：2017年11月19日，中国酒业协会在上海举办的“世界名酒价值论坛”上评选出“世界十大烈酒产区”，包括
我看到很多人在说伏特加是白酒，问其原因就说因为从颜色来讲的话，是透明无色的，另外也是蒸馏酒所以认为伏特加是白酒。但其实伏特加并不是白酒，它只是西方烈酒。严格意义来说，白酒是属于中国独有的酒。那同样是蒸馏酒，且都是高度数的烈性酒。伏特加与中国
导语：伏特加也是白酒，为何它能火遍全球，中国白酒却只能在国内混？大家都知道，伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，中国的白酒是中华民族智慧的结晶，两者都同属于蒸馏酒，简单来说都是白酒，不过论起知名度，伏特加酒显然要强于中国的白酒，在很多人看来，中
优质白酒的酿制，对过程中的每一步都非常的注重。特别是我们古话会常说万事开头难的第一步，这是第一步更是最重要的一步，是之后所有的基础，是白酒是否优质的关键。如果第一步都没有重视，而没有做好，那后面的一切都只能是还算凑合。对编辑而言，原料是白酒
白酒行业，在中国一直高投入、高利润，稳步发展的存在，也因这样的情况而备受海外资本的关注。也有一些外资投资白酒企业，只是近几年比较少了。最出名的几次大动作，都集中在2006到2008年白酒上一个黄金十年：帝亚吉欧、LVMH集团和高盛等外资在当
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人
