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一图了解世界六大蒸馏酒起源排序,中国白酒全面优于白兰地朗姆

2023-01-07 22:52:57 2491

摘要:大家好,我是白酒品牌库库管钢丝兄。之前我搜集了很多关于世界六大蒸馏酒的起源故事,并分享了出来。但文章发布持续时间较长,很多朋友可能看了后面都忘记前面的事情了,钢丝兄把这些内容要点汇集到几个图表里面,方便大家了解!比较有意思的几个要点,也都帮...


大家好,我是白酒品牌库库管钢丝兄

之前我搜集了很多关于世界六大蒸馏酒的起源故事,并分享了出来。

但文章发布持续时间较长,很多朋友可能看了后面都忘记前面的事情了,

钢丝兄把这些内容要点汇集到几个图表里面,方便大家了解!



比较有意思的几个要点,也都帮大家整理出来了!

1、从有记载的时间看,中国蒸馏白酒发展历史远超世界其他几大蒸馏酒,按谷物蒸馏白酒最早的记录算,早于西方蒸馏酒400多年,按葡萄烧酒白兰地记录算,早于西方800多年!


2、从酿造的原料来看,白酒≈金酒≈威士忌>伏特加>白兰地>朗姆酒。

钢丝兄自己认为(应该也是资深酒友的共识),谷物蒸馏酒是最优质的

按目前我国最新国标,利用非谷物包括薯类、甘蔗等原料酿造的酒精均不能叫做白酒,仅仅可被称为配制酒

也就是说如果波本威士忌、白兰地、朗姆酒等国外大咖生在国内的话,可能也只能和白牛二一个身份。


3、从最初功效来看,除了白兰地生而为酒之外,其他都是以各类药剂的身份被发明出来

(到目前为止,中国还有一个几乎家庭必备的药品是含酒精的:藿香正气水,注意是水,不是液,藿香正气液不含酒精),说明酒和健康还是有一定关系的。


藿香正气水


饮酒到底是否有利于健康?,这个我们后续单独开文说说


4、扩展下,从蒸馏技术的发展来说,西方是为了蒸馏香水;中国则是一直由道家方士们秘密发展和传承,主要用于丹药炼制。

所以有“金熙宗时期道家太一教创始人萧抱珍用‘取药露之法’(蒸馏法)为熙宗酝制白酒”的传说。

这也是钢丝兄在之前说的蒸馏技术在中国发展的暗线。

道士方士都有一种出世的神秘感,谁也不知道他们手里的蒸馏技术发展了多少代。

从海昏侯墓葬的蒸馏器到《周易参同契》书中记录的蒸馏炼丹秘传。

再到萧抱珍献秘技为金熙宗酿酒。

在不为人知的历史长河中,掌握了蒸馏技术的中国古代炼丹师们,说不定早就尝试过整理白酒的酿造;期待后续有更多发现。


5、目前普遍认为西方蒸馏理论基础源自亚里士多德,

亚里士多德生卒年份是公元前384年-公元前322年;

而中国在商代妇好(约前1278-约前1245)墓中出土的三联甗则证明那时对蒸汽已有成熟应用。

早于西方n久n久



钢丝兄一直觉得国外的烈酒从闻香、入口、后味等多个角度看,都较为寡淡,和中国白酒馥郁多变的口味根本没法比;

现在从历史传承上看,也更是远远不及。

随着中国国力进一步强盛,文化影响力越来越大,

中国白酒也一定能和其他几大蒸馏酒一样成为世界范围的饮品!


以上所有起源故事可点击【白酒品牌库】头像查看,如果觉得有点意思,欢迎关注点赞评论转发,感谢!


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