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普通白酒还能安全的进入高端白酒市场?也许这样才是出路

2023-01-07 22:08:19 1647

摘要:谈到白酒市场,在中国的大地上有许许多多的盛产白酒的名地,在中国的文化中白酒也是不可或缺的一部分。如今的白酒市场,更是越来越激烈,市场很大,门槛很低,各种乱象也是白酒行业最为需要注意的情况。但不管白酒行业与消费者市场怎样变化,各家做白酒的几乎...

谈到白酒市场,在中国的大地上有许许多多的盛产白酒的名地,在中国的文化中白酒也是不可或缺的一部分。如今的白酒市场,更是越来越激烈,市场很大,门槛很低,各种乱象也是白酒行业最为需要注意的情况。

但不管白酒行业与消费者市场怎样变化,各家做白酒的几乎都想做成名酒,如茅台、五粮液之类的国家知名品牌。但事实是,高端白酒市场的大门早就已经关闭,可以说是几乎没有一点儿缝隙可钻进去。在高端市场来看,也就是仅剩下贵州茅台,五粮液,以及国窖等几个能被叫得上名的品牌,几乎是占整个高端的90%以上销售占比。对于其他一些跟在后面的,非知名品牌来说,进入高端白酒市场,分享高额利润差,已经没有机会了。



当然,不是说其他一些做品牌的白酒不够好或者不够努力,比如贵州茅台镇的国酒香酒业,其旗下很多款酒的品质都是非常不错,口碑也是很好,但离高端市场还差得很远。高端白酒品牌的格局形成,很大程度上也是历史的选择,是特定时代下消费者的选择,并不完全是企业自身的努力。

大多时候,我们还是要相信:靠努力是远远不够的,底蕴和天资才是决定因素的。

虽然白酒高端市场已经基本无可撼动,但在中国来说,中低端白酒消费市场其实更大,毕竟不是谁都可以买得起成千上万一瓶的品牌酒。于是,在市场和大量还在努力的非知名白酒企业的努力下,一种次高端白酒产品的消费意识在慢慢形成,也是白酒在发展新周期下的最突出特征之一。

今天我们说的的次高端白酒产品,更多是自下而上升级的结果,消费基础更稳固。也就是消费者自己有这样的消费需求,虽然够不到顶级的高端白酒,但对白酒产品更高端的追求一直都在。这种需求来说,茅台对整个行业的贡献很大,将行业向上的高度重新打开,尽管不是主动为之,但不能否认茅台的标杆引领作用,引领了白酒的高端定位。

新白酒市场环境下的次高端产品,不仅仅是全国化次高端品牌的品牌机会,更是省级区域龙头次高端的机会。主要逻辑是,区域龙头在上一周期市场环境下主要牢牢站住80-200元价格带,企业内部销售占比60-70%,拥有广泛的品牌消费基础,大本营稳+大单品,形成区域内强有优势的竞争力。

这一消费群体消费能力强的那部分,正在向上升级到300元-500元次高端,动力更强,基础更牢,会呈现几何级的增长,特别是未来公司的利润增长。虽然数以万计的普通白酒企业可能很难进入高端白酒行列,但做好中低端的白酒服务与品质,也是未来发展的更好的出路,而且这款市场正在变得更大。

同样,作为身处这个行业的贵州国酒香酒业而言,做好旗下的每一款产品,也是在努力的用品牌的匠心来回馈市场。

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