如何区分“酱香型”白酒,特点是什么?这几点要记住

时间:2023-01-07 21:00:42 | 浏览:1287

一般来说,正宗的酱香型白酒的特点是酱香味浓郁,酒体醇厚,入口后细腻绵柔,喝下去令人回味悠长,空杯持久留香,纯粮食酿酒,让人喝了不上头,醉酒后酒酣心却明。俗话说“酒是粮食精,越喝越年轻。”这句话一点也没错,我身边基本上都是好酒之人,只要大家一

一般来说,正宗的酱香型白酒的特点是酱香味浓郁,酒体醇厚,入口后细腻绵柔,喝下去令人回味悠长,空杯持久留香,纯粮食酿酒,让人喝了不上头,醉酒后酒酣心却明。

俗话说“酒是粮食精,越喝越年轻。”这句话一点也没错,我身边基本上都是好酒之人,只要大家一有时间就邀上三五好友聚一聚,无酒不成席,每次聚会酒必不可少,酒是维系我们几个朋友之间关系的纽带,喝酒就是为了尽兴。

提到喝酒呀,我想问问大家平时都喜欢喝什么类型的白酒呢?我想对于中老年朋友们来说,酱香酒一定是大多数人喜欢喝的类型之一吧,我之前就一直听爷爷辈的人说,喝酒还得喝酱香型白酒,纯粮食酿造的,喝的放心,主要是酱香味浓郁,口感细腻,让人喝了还想再喝,但是年轻人大多还是喝不惯酱香型白酒的。

我国白酒种类繁多,近几年,有一股“酱香热”使得酱香酒广受人们欢迎。其中酱香酒的代表是人尽皆知的贵州茅台,茅台酒可谓是每个酒友们心目中的“白月光”,其酒质是酱香型白酒中的“佼佼者”,该酒酱香味浓郁,酒体醇厚,口感丰富,是绝好佳酿。但是其酿造周期长,工序繁杂,产量相对较少,其产量在市场上明显是供不应求的,所以其价格很是昂贵,物以稀为贵说的就是这个道理。


茅台酒虽好喝,但不适合作为口粮酒。那么有朋友问了,有没有性价比高一点的酱香型白酒呢?答案是:当然有。下面这两款就很不错,小编也是有幸喝过几次,无论是口感还是价格,对于普通老百姓来说都很合适。

第一款:茅台迎宾酒

说起酱香型白酒,人们的脑海里总是能浮现出茅台的画面,然而飞天茅台的价格对普通老百姓来说可谓是望而生畏。我们都知道,茅台酒酒厂主打的是中高端白酒市场吗,而这款53度的茅台迎宾酒中国红是茅台旗下的中低端白酒产品,分为红迎宾和紫迎宾,其价格不是很贵,适合作为口粮酒。

这款酒的口感相对比较柔和,缺了点飞天茅台的香气,回味上有点微苦,整体风味上谈不上惊艳众人,但喝起来各种味道相互协调,口感香醇,是一款不错的酱香型白酒。包装大气,无论是自己喝还是送人都很不错。

第二款:遵仁台酒

遵仁台酒产自贵州茅台镇核心酱酒产区,是正宗的大曲坤沙酱香酒。此酒是纯粮食酿造的白酒,采用传统酱香工艺酿造出来的。所用的酿造原料是茅台镇优质小麦以及糯高粱,加上甘甜的“美酒河”河水,为保证口感,酿出的新酒还要经过窖藏以及勾调等程序,才能呈现到人们的餐桌上,酿造工艺极其复杂,从投料生产到出厂至少要经过5年之久。

酱香酒之所以比其他香型的白酒价格贵的原因就在于其酿造工艺复杂以及所需时间长,人们也都说,酱香酒是越陈越好喝,年份久远的酱香酒,随着时间的推移,酒中的香味分子逐渐被“唤醒”,口感更丰富。

此酒在酿造过程中,有200多位国家级品酒师全程评估,酒质更是有仁怀市酒业协会严格把控,对于这款酒,人们可以放心喝,好品质,值得信赖。

遵仁台酒酱香味浓郁,芳香怡人,酒体醇厚,入口温润柔和,酒质甘冽,令人回味悠长,喝上一口,能感受到各种香味在口中交织,入喉顺滑。最重要的是其价格才是普通茅台的20%,口感上不输茅台,称得上是酒友们心中的一款优质的口粮酒。

酒友们,你们喝过这两款酒吗?你们平时都喜欢喝什么酒呢?欢迎在评论区留言!

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