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中国白酒香型那么多,为什么有人独爱酱香酒?看完后长见识了

2023-01-07 20:54:33 2045

摘要: 白酒是我国特有的酒精饮料,它在我国有着数千年的悠久历史,而在这漫长的岁月之中,经过一代又一代传承者的精细“打磨”,数之不尽的经典白酒酿制工艺呈现在我们面前,而白酒的风格也越来越丰富多彩起来。  如果根据香型来给国内白酒分类,我们可分为12...

 白酒是我国特有的酒精饮料,它在我国有着数千年的悠久历史,而在这漫长的岁月之中,经过一代又一代传承者的精细“打磨”,数之不尽的经典白酒酿制工艺呈现在我们面前,而白酒的风格也越来越丰富多彩起来。

  如果根据香型来给国内白酒分类,我们可分为12种,不同香型的白酒都有着各自的风格特点。不过,在这么多香型白酒中,浓香型、酱香型以及清香型这三大香型几乎占据了绝大部分的白酒市场。

  有酒友就问到这样一个问题,公司很多人在酒局上偏爱酱香型白酒,这是怎么回事呢?

  小编对此也感到非常的不理解,虽然说酱香酒是国内三大香型之一,但是浓香型白酒的占比要比它大啊,为什么他们只喝酱香酒呢?对此,小编也问了一些行家,他们给出了这样的回答:

  1、酱香酒有面子

  近年来酱香酒在国内快速走红,很多懂酒的朋友可能也发现了,很多酱香酒的名酒在推广时非常善于带入酱酒工艺、酱酒文化概念,因此很多人潜意识认为酱香酒更高端,喝着更有面子。即便同样的档位,酱香酒给人的感觉要比其它香型白酒更有面子,更能显现出公司的尊贵和地位,因此在公司宴会、业务宴会上,他们偏爱酱香酒。

  2、酱香酒口感丰富

  由于独特的酿制工艺,酱香酒的口感的确非常丰富,尤其是一些高品质的酱香酒,喝起来非常的柔和、顺口,酒香特别饱满且层次突出,喝起来非常的舒服,这也是近年来喝酱香酒的人越来越多的主要原因,当然公司的上层也不例外了。

  3、酱香酒的收藏价格更高

  虽然说老酒的价值更高,但是在市场中,除非那些有特别意义的老酒价值较高以外,大部分老酒价格并没有高的那么离谱,甚至很多白酒放上10年价格也涨不了多少钱。但是高端的酱香酒就不同了,就拿贵州茅台酒来讲,一瓶10年前的飞天茅台,价格可能会是新酒的数倍,这样的酒喝起来更显身份和地位,也正是如此他们在平时不仅爱喝酱香酒,而且会存一些高端酱香酒,等到重要场合拿出来。

  的确,近年来酱香酒市场涌现出了不少特别优质的好酒,尤其是高端酱酒市场更是美酒如云。但是这些美酒对于我们大众消费者而言并不实际,动辄上千的价格让我们普通收入人群望尘莫及。

  不过,酱酒市场中也有很多经典的评价好酒,比如说最近很多行家推荐的坤酱台。

  这款酒虽然价格不高,只是一款普通的大众口粮酒,但是它却是一款非常正宗的年份坤沙酒,它的原料采用本地的红缨子高粱以及小麦,在酿制工艺上完全遵循传统大曲坤沙12987工艺,而在勾调上它更是采用10年窖藏优质基酒与老年份调味酒精心勾调,而且它的酿制团队中有多为知名的酱酒酿制专家,无论是口感还是品质都非常出色。

  这款酒的酒液微黄透明,犹如刚刚诞生的琥珀一般美丽,开瓶后酒香瞬间充满整个房间,酱香、焦糊香、粮香的复合香气让人如痴如醉,细闻还有特别舒服的陈香,真的是酒不醉人人自醉啊!入口特别柔和,能感觉到酒香瞬间充斥整个口腔,下咽非常爽顺,能感觉到鼻腔都被酒香覆盖,甚至打个嗝都是浓浓的酒香,让人越喝越想喝,越喝越愉悦。

  当然,像这样的平价好酱酒还有很多,比如像赖茅端曲、老习酒、郎牌郎酒等,酒质和口感都非常出色,大家都可以放心选择。

  好了,今天的话题就讲到这里,如果大家有其它的看法或更好的建议,可以在评论区留言分享。

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