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好喝不贵的酱香型白酒推荐!最具性价比的5款,有你喝过的吗?

时间:2023-01-07 20:43:55 | 浏览:1309

好喝不贵的酱香型白酒推荐!最具性价比的5款,有你喝过的吗?酱香酒为什么越来越受欢迎?对酱香型白酒稍有了解的人都知道,酱香型白酒有多种工艺,不同容易酿出来的酱香酒品质上也大有区别,其中坤沙工艺酿造出来的酱香酒更受人们欢迎,这种工艺酿出来的酱香

好喝不贵的酱香型白酒推荐!最具性价比的5款,有你喝过的吗?

酱香酒为什么越来越受欢迎?对酱香型白酒稍有了解的人都知道,酱香型白酒有多种工艺,不同容易酿出来的酱香酒品质上也大有区别,其中坤沙工艺酿造出来的酱香酒更受人们欢迎,这种工艺酿出来的酱香酒称为大曲坤沙酱酒,著名的茅台酒就是采用这种工艺酿造而成的。

酱香酒酿酒时间长,每一个过程都颇有讲究,比如制曲要在端午时期,下沙要选择重阳的这个时段,还要经过两次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等,消耗的成本很高,但是出酒率又很低,并且酿酒周期很长,因此很多小作坊都不愿意酿造酱香酒。

酱香酒复杂的工艺以及所消耗的巨大成本决定了酱香酒价格上也会比其他香型白酒要高一些,因此市面上那些几十块钱的酱香酒不是假的就是特别劣质的。喝酒一点也不能马虎,不求喝那些价格成百上千的名酒,至少不能低于100元。市面上有没有好喝不贵的酱香酒呢?有!下面就给大家推荐5款性价比超高的酱香酒,看看你喝过没有。

  1. 茅台迎宾酒

喝不起飞天茅台还喝不起茅台迎宾酒吗?茅台迎宾酒继承茅台酒的工艺,只不过改用了麸曲工艺酿酒,整体上带有茅系酱酒的风格。

酱香味的展现还算可以,就是有些寡淡,跟飞天茅台自然是没有可比性的,酒糟味比较明显,粮曲香也很突出,有些苦涩,但它是一款实实在在的粮食酒,饮后没有上头的现象。

  1. 红习酒

习酒在贵州也是一个很有名气的大品牌,同样采用大曲坤沙工艺酿造而成,以前习酒并不是以酱香酒为主,后来被茅台收购之后专做酱香酒,之后的发展也越来越好,在全国有一定的名气。

红习酒可以说是习酒当中最具性价比的一款了,习酒的入门级产品,闻香有些刺鼻,不过酱香味还算纯正饱满,入口有些烈,前段酱香突出,中后段较淡,还有一点苦涩的感觉。

  1. 缘得私藏酒

缘得私藏酒同样也是产自贵州的大曲坤沙酱酒,采用传统的“12987”坤沙工艺酿造而成,选取贵州本地淀粉丰富的红缨子糯高粱为原料,精选优质小麦制成高温大曲。

不过缘得私藏酒没有上面这两款酱香酒出名,可能是缺乏宣传的原因,很多人都没听说过这款酒,但是它在贵州以及周边省份都很受欢迎,喝过的酒友都反馈说这款酒喝起来有九分似茅台酱香很突出,带有淡淡的陈香,含一口酒香爆裂,瞬间占满整个口腔,焦香、花果香均匀协调,各不出头,饮后尾净悠长。

  1. 赖茅传承蓝

赖茅也是茅台旗下的产品,风格特点跟茅台酒一脉相承,不过之前由于商标管理不到位,赖茅的商标被很多杂牌酒厂注册,以至于很多人闻赖茅色变,不过现在这种现象已经被严格整顿了。

赖茅传承蓝的性价比也是比较高的,价格比较适中,大部分人都能接受,酱香味也很饱满,入口比茅台要柔和一些, 下喉顺滑,酒体也很醇厚,尾段带着淡淡的苦味。

  1. 珍十五

珍酒作为茅台酒的“试验品”,它的风格可以说是最接近茅台酒的,据说珍酒纠缠的大部分设备都是从茅台酒厂搬过去的,酿酒工艺也与茅台酒一脉相承。

珍十五的口感很浓郁,入口不是很烈,柔顺适口,下咽时也没有辣喉的感觉,口感偏甜,带有一丝酸味,留香还是比较持久的。

好粮好水酿好酒,贵州赤水河水质清甜,富含各种微量元素,当地的气候也很适合酿酒,自然也诞生了不少好酱酒,以上这5款酱香酒你们喝过吗?

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