摘要：我国酿酒历史悠久，在多种香型的白酒中，酱香酒的酿造工艺比较复杂，一般都是采用“四高一长”的高温制曲方法，又采用高温堆积、高温发酵工艺，馏酒和长期储存等缺一不可。传统工艺的酱香型白酒都要历经2次的投料、9次蒸煮、8次发酵、再经7次取酒，至少要...
我国酿酒历史悠久，在多种香型的白酒中，酱香酒的酿造工艺比较复杂，一般都是采用“四高一长”的高温制曲方法，又采用高温堆积、高温发酵工艺，馏酒和长期储存等缺一不可。
传统工艺的酱香型白酒都要历经2次的投料、9次蒸煮、8次发酵、再经7次取酒，至少要耗费十个半月的时间，才算是完成了一个大发酵周期。生产的原酒，要分为不同香型分别窖藏，一年后进行盘勾，三年后再勾调才能使用。一般一瓶可以上市的酱香型白酒，至少都需要历经3年以上的时间。
酱香型白酒是所有白酒种类耗费储存时间最长的，粮食用量是浓香型的4倍，所以不管是时间成本还是人工成本耗费都是非常高的。市面上稍微便宜酱香型白酒大多是采用碎沙制曲，缺少了一些酱香酒的灵魂。
所以一瓶真正的酱香型白酒要比其他香型白酒更加贵，更加香，更加纯。网友：有没有好喝的酱香型白酒推荐一下？下面这6款“酱香型白酒”，价格亲民，自饮、待客都适宜，看看你喝过几种？
金沙酱酒六星，被称为“第二茅台”。是金沙酱酒系列中最受老酒友们喜欢的一款酱香型白酒，价格亲民，酒质却表现不俗。
口感醇厚，酱香味也突出、口感优雅细腻、味醇厚丰满、入口顺畅，回味悠长。
常言道：“大金链子小金表，一天三顿饭小烧烤”，东北人性格豪放，喝酒也是豪爽，这款北大仓酱香白酒堪称是“北方小茅台”，酒香浓郁，还带着焦香味，入喉之后，在嘴里细品，舒适的酱香味在唇齿舌尖蔓延，好满足。
北大仓白酒，堪称是东北特色酱香型白酒，在百元之内要想找到酱香型白酒，北大仓白酒可以说是一个独苗苗了。
习酒第三代银质，是茅台集团出品，其酱香味道比茅系酒的香味感觉稍微会淡一点，味道带着一些清新，还有着一种淡淡的青草香味，同时还会有蜜糖香和淡淡的醋香，入口柔顺，微甜爽口，细腻柔和。
颂和礼致私藏酒，由具有“茅台八仙”之一美誉的冯小宁老师亲自精心调配，加上全新的品牌设计理念，时尚的包装和外观形象，打破了很多人对酱酒的传统认知；老窖养韵，岁月精酿，传承良方，缔酿佳作。
历经五年窖藏的颂和礼致私藏酒，历经时间的沉淀，使得酒体自然老熟，结合千百次口感测试，造就了“颂和礼致”私藏酒“更柔、更轻、更顺口”的新派酱酒品质，酱香清雅、入口绵柔、余味悠长。
珍酒，也被称为“异地茅台”，有着茅台姊妹酒之美誉。珍品珍酒口温润优雅，入喉也很自然舒畅，中段的香味爆发非常浓烈，越细品越有味道，空杯留香持久。
不论是自己小酌，还是用来待客，酱香型珍酒都是好选择，纯粮酿制，堪称酒中珍品。
郎牌郎酒归属于郎酒股份有限公司旗下，郎酒的酱香口感突出、酒质优雅细腻、酒体净爽醇厚、咽下去后回味悠长，堪称是川派酱香酒的经典。
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