时间：2023-01-07 19:51:07 | 浏览：1091
一提到酱香白酒，大多数人第一时间想到的肯定是茅台酒。酱香白酒主要集中在我国贵州，除了茅台酒之外，还有很多知名的酱香白酒。下面我们来看看贵州酱香白酒有哪些？
一、捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好;其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒;并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
二、碎沙酒：即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般;不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。
三、翻沙酒：用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质差。
四、窜香酒：用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售几元到20几元一瓶的酱香酒，基本都是这类产品。
酱香型白酒工艺的普及也让上世纪七八十年代，国内出现了许多知名酱香型白酒。它们有的跟茅台口感相近，有的则跟茅台酒有区别，独树一帜具备自己的特色风味。下面给大家整理了一些出名的酱香型白酒。
优质酱香型白酒在历经岁月的沉淀后，酒体越加醇厚，不同品牌的酱香型白酒，更是承载着当地的文化、历史与情感记忆。以上这些酱香型白酒，您喝过其中的几种呢？
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在白酒的酿造工艺中，酱香型白酒一直广受大众所喜爱。而因为酱香酒的价格一直居高不下，对于很多人来说如何找到一款极具性价比，在兼顾口感的同时，也能兼顾到价格的酱香型白酒，成为了很多人面对的难题。 今天我们一起来看看10款酱香型白酒排行，他
酱香型白酒排名5大酱香型白酒，茅台不在其列，排名靠前是这几款▶喝了那么多年的酱香型白酒，你都知道我国众多白酒都有哪些酱香型白酒，是值得选购的吗？虽然说，现在的酱香型白酒，在茅台的带动之下，已然成为了了万众瞩目存在，火热时期更是达到了一瓶难求
酱香型白酒是我国白酒中的一个大类，酱香型白酒以茅台酒为定型代表，特点是香而不艳、低而不淡，幽雅细腻，回味绵长，空杯留香酒。近几年的酱香热，而且还炒作出来一个酱香核心产区。让消费者一直以为只在贵州和邻近的四川的赤水河流域有酱香型白酒。其实，酱
喜欢喝酱香型白酒的人都知道茅台酒好喝,酒品质好、口感好、牌子硬,但其实市面上优质酱香型白酒,不止茅台一家,口感品质都是一流,畅饮回味无穷。那么,生活中我们该如何去正确去鉴别一种高品质的酱香型白酒呢?查产地位于赤水河畔的贵州怀仁茅台镇,是中国
当今社会，越来越多的人选择喝酱香型白酒。众所周知，一瓶传统工艺生产的酱香型白酒从原料进入工厂直到产品出厂，至少要经过三至五年。不上头的酱香型白酒正日益成为饮酒者的健康追求，而市场的呼声也促使越来越多的酒商投入到酱香型白酒的研究开发中。但随着
酱香型白酒品牌有哪些？中国白酒的香型众多，其中酱香型最受欢迎。酱香型白酒以茅台酒为代表，也称为茅香型白酒，其优质的品质一直深受消费者追捧。酱香型白酒的主要特点是透明无色（或淡黄色），无悬浮沉淀物、酱香突出、入口醇厚柔和、回甘悠长、空杯留香
经常喝酒的朋友们一定发现了这么一个问题，同样拿100块钱去买白酒，已经可以喝到普通白酒中比较优质的酒款了，而对于酱香型白酒，这可能连入门价都算不上。那么为什么酱香型白酒总是比普通白酒要贵一点呢？又为什么在口感上有那么大的区别呢？今天就来和你
一提到酱香白酒，大多数人第一时间想到的肯定是茅台酒。酱香白酒主要集中在我国贵州，除了茅台酒之外，还有很多知名的酱香白酒。下面我们来看看贵州酱香白酒有哪些？酱香白酒的四大工艺：一、捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白
白酒在我们日常生活中,充当了人际交流的桥梁作用。不管是聚会还是招待宾客,总少不了喝几杯。而近几年的白酒市场,刮起一阵酱香型白酒热潮,这少不了茅台酒的推波助澜,但更多的还是因其自身口感和品质赢得人心。不过你知道怎么选择优质的酱香型白酒吗?购买
说到酱香型白酒,很多朋友都发现了这样一个问题,但凡市面上卖的比较便宜的,口感一般都不咋地,而口感不错的动辄就几百块钱,为什么会出现这样的情况呢?在这里小编要和大家科普一下关于酱香型白酒的知识,大家就知道为什么较好的酱香酒价格普遍偏贵的原因了
我国的酒文化博大精深，源远流长，酒是国人的主要“饮料”之一，在中国几乎是以酒会友。但是好喝的酱香酒数不胜数，哪款最好喝还是得看自己，只有自己喜欢的，适合自己的才是最好的，这跟谈恋爱是一个道理，那些抛开价格，只谈口感的行为都是耍流氓。有些喝了
我国的白酒香型一直在层出不断地创造，目前主要以12种香型为代表。其中酱香型白酒又称茅台酒，其起源于西汉时代，那时候被叫作“枸酱酒”，历史如绵绵江水一般悠长，这个名字的由来，是当初的酿酒师在在酿酒时，觉得这一类白酒香味就好像豆类发酵产生浓郁的
说到酱香酒，很多人最先想到的就是贵州的茅台酒，哪怕是滴酒不沾的人，你问他什么白酒最好，他大概率都会回答你：“茅台”！那么，作为品质上乘，国内酱香酒中的佼佼者，大家知道酱香酒的坤沙是什么意思吗？很多没接触过酱酒的朋友可能抓破脑袋都回答不出来，
欲买桂花同载酒，终不似，少年游。以前喝酒，喝的那是一个年轻人，凭借着自己拥有着一副强壮的身体，可以从早喝到夜深，但是随着时间不断的变化，到了现在，年龄的不断增长，很多发生了翻天覆地的变化，喝酒，喝的不再是以前的年轻气盛，而是那沉甸甸的担子下
新京报讯（记者秦胜南）7月12日，新京报记者获悉，TMIC（天猫新品创新中心）联合天猫及慧辰发布的2022酱酒趋势报告显示，淘系平台中，酱香型白酒在主流香型中增速最高，市场持续扩大，但产能仍存在缺口。近年来，在“酱酒”热潮下，酱香型白酒越来
