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广西都是男人掌勺,酒席上喝的也不是名贵白酒,怪了?

时间:2023-05-07 21:17:30 | 浏览:191

上周末,去广西桂林参加一个朋友的婚礼,朋友的婚礼原本是要放在市区举办的,但是因为市区不热闹,所以最后放在了乡下举办酒席,我很喜欢去乡下吃酒席,因为我感觉在市区参加酒席虽然很热闹,但是吃起来的时候没有那个感觉,总觉得不是那么的自然和放松。来到

上周末,去广西桂林参加一个朋友的婚礼,朋友的婚礼原本是要放在市区举办的,但是因为市区不热闹,所以最后放在了乡下举办酒席,我很喜欢去乡下吃酒席,因为我感觉在市区参加酒席虽然很热闹,但是吃起来的时候没有那个感觉,总觉得不是那么的自然和放松。

来到了桂林的时候发现一个问题,那就是广西本地厨房里掌勺的居然全部都是男人,就没有一个男人在这厨房里,在这个地方女人只负责洗碗,看到这一幕的时候我整个人都是忍不住有些诧异。

我去过不同地方,吃过不少的酒席,比如四川、重庆、湖南这样的地方,这些地方办酒席的时候都是女人掌勺,男人基本山都是不掌勺的,都是坐在一旁和客人一起喝喝酒聊聊天,除此之外就没有什么要做的事情了。

对于我的这个疑惑,广西本地朋友告诉我说,这你就不了解了吧?我们在广西这个地方办酒席的时候掌勺的都是男人,女人很少会掌勺的,这是我们这里的规矩,如果这个地方女人掌勺的话会被客人误以为是主家不尊重客人,你认为会给女人掌勺吗?这明显是不可能的,听了这话,我顿时就感觉广西的女人都太幸福了吧,只需要坐着等就可以了。

说到最后,我又问了,为什么广西人办酒席酒桌上都不是像桂林三花这样的名酒呢?而是一些很普通的白酒?

这朋友说,广西人喝酒从来不看是不是名贵的酒,只要是好酒都会有摆放在桌子上面的,如下面这几款酒每一款都是不错的纯粮好酒,虽然名气不如茅台五粮液,但是口感是真的不错。

①天龙泉酒

说起广西酒席上用的酒,以前用得最多的一款酒就是这款天龙泉酒了。

这款酒知名度在广西本地还是比较高的,很多广西的酒友对这款酒的印象不错,在很多人看来,这款酒喝起来的时候酒质比起一般的白酒都要好上不少,同时定价也不高,农村办酒席的时候很多人都能够看得到酒席上有这款酒的身影。

②丹泉酒

丹泉酒,这款酒在广西本地号称是广西的“茅台酒”,其地位仅次于广西名酒桂林三花,虽然说这款酒不像是贵州茅台酒拥有独一无二的酱香,但不可否认的是这款酒依旧是拥有着自己出众的地方,比如说这款酒的酱香比起其他的白酒都要浓郁很多。

而且在如今广西本地市场上,这款酒深得众多酒友的喜欢。

在很多酒席上,这款酒可是常见的一款好酒。

以前广西人办酒席的时候,酒桌上都是广西本地的散酒,到了后来广西本地人办酒席的时候酒桌上都是广西的名酒,到了如今广西酒席上出现的酒不仅仅是本地的名酒,外地的酒也有,如下面这几款酒,在广西人办酒席时候时常会出现,深的广西酒友的青睐。

③缘得仿台酒(联名款)

缘得仿台酒出自三大烧坊之一的荣和烧坊(茅台酒厂前身),由荣和烧坊后人传承酿造,这款酒距离茅台不过几百米,其采用的原料和茅台的一模一样,经过一年多的酿制,五到十五年的窖藏,最终使得这款酒喝起来的时候酒香挥发彻底,酱香饱满。

倒酒一杯,酒线细长,悬而不断,落而不散,溅起的酒珠挂杯明显。

同时,这款酒的酱香型白酒酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。

在广西本地,这是唯一一款几乎“零差评”的好酒,很多人都说这款酒如果和飞天茅台放在一起是“盲品”的话,基本上是分不清楚这款酒和飞天茅台的区别。

④汾酒

汾酒出自山西本地,这款酒曾在七八十年代被酒友们称之为是一代“酒王”。

整款酒喝起来酒质醇厚,香甜,口感极其的柔顺、舒畅。

在广西北本地这款酒喜欢的还是比较多的。

好了,本期的分享到这就结束了,看完本期分享,你们那一边办酒席的时候是男人掌勺还是女人掌勺呢?这是为什么?

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