摘要：上周末，去广西桂林参加一个朋友的婚礼，朋友的婚礼原本是要放在市区举办的，但是因为市区不热闹，所以最后放在了乡下举办酒席，我很喜欢去乡下吃酒席，因为我感觉在市区参加酒席虽然很热闹，但是吃起来的时候没有那个感觉，总觉得不是那么的自然和放松。来到...
上周末，去广西桂林参加一个朋友的婚礼，朋友的婚礼原本是要放在市区举办的，但是因为市区不热闹，所以最后放在了乡下举办酒席，我很喜欢去乡下吃酒席，因为我感觉在市区参加酒席虽然很热闹，但是吃起来的时候没有那个感觉，总觉得不是那么的自然和放松。
来到了桂林的时候发现一个问题，那就是广西本地厨房里掌勺的居然全部都是男人，就没有一个男人在这厨房里，在这个地方女人只负责洗碗，看到这一幕的时候我整个人都是忍不住有些诧异。
我去过不同地方，吃过不少的酒席，比如四川、重庆、湖南这样的地方，这些地方办酒席的时候都是女人掌勺，男人基本山都是不掌勺的，都是坐在一旁和客人一起喝喝酒聊聊天，除此之外就没有什么要做的事情了。
对于我的这个疑惑，广西本地朋友告诉我说，这你就不了解了吧？我们在广西这个地方办酒席的时候掌勺的都是男人，女人很少会掌勺的，这是我们这里的规矩，如果这个地方女人掌勺的话会被客人误以为是主家不尊重客人，你认为会给女人掌勺吗？这明显是不可能的，听了这话，我顿时就感觉广西的女人都太幸福了吧，只需要坐着等就可以了。
说到最后，我又问了，为什么广西人办酒席酒桌上都不是像桂林三花这样的名酒呢？而是一些很普通的白酒？
这朋友说，广西人喝酒从来不看是不是名贵的酒，只要是好酒都会有摆放在桌子上面的，如下面这几款酒每一款都是不错的纯粮好酒，虽然名气不如茅台五粮液，但是口感是真的不错。
①天龙泉酒
说起广西酒席上用的酒，以前用得最多的一款酒就是这款天龙泉酒了。
这款酒知名度在广西本地还是比较高的，很多广西的酒友对这款酒的印象不错，在很多人看来，这款酒喝起来的时候酒质比起一般的白酒都要好上不少，同时定价也不高，农村办酒席的时候很多人都能够看得到酒席上有这款酒的身影。
②丹泉酒
丹泉酒，这款酒在广西本地号称是广西的“茅台酒”，其地位仅次于广西名酒桂林三花，虽然说这款酒不像是贵州茅台酒拥有独一无二的酱香，但不可否认的是这款酒依旧是拥有着自己出众的地方，比如说这款酒的酱香比起其他的白酒都要浓郁很多。
而且在如今广西本地市场上，这款酒深得众多酒友的喜欢。
在很多酒席上，这款酒可是常见的一款好酒。
以前广西人办酒席的时候，酒桌上都是广西本地的散酒，到了后来广西本地人办酒席的时候酒桌上都是广西的名酒，到了如今广西酒席上出现的酒不仅仅是本地的名酒，外地的酒也有，如下面这几款酒，在广西人办酒席时候时常会出现，深的广西酒友的青睐。
③缘得仿台酒（联名款）
缘得仿台酒出自三大烧坊之一的荣和烧坊（茅台酒厂前身），由荣和烧坊后人传承酿造，这款酒距离茅台不过几百米，其采用的原料和茅台的一模一样，经过一年多的酿制，五到十五年的窖藏，最终使得这款酒喝起来的时候酒香挥发彻底，酱香饱满。
倒酒一杯，酒线细长，悬而不断，落而不散，溅起的酒珠挂杯明显。
同时，这款酒的酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
在广西本地，这是唯一一款几乎“零差评”的好酒，很多人都说这款酒如果和飞天茅台放在一起是“盲品”的话，基本上是分不清楚这款酒和飞天茅台的区别。
④汾酒
汾酒出自山西本地，这款酒曾在七八十年代被酒友们称之为是一代“酒王”。
整款酒喝起来酒质醇厚，香甜，口感极其的柔顺、舒畅。
在广西北本地这款酒喜欢的还是比较多的。
好了，本期的分享到这就结束了，看完本期分享，你们那一边办酒席的时候是男人掌勺还是女人掌勺呢？这是为什么？
