时间：2023-05-31 19:59:45 | 浏览：117
每经记者：朱万平 张韵 每经编辑：魏官红
图片来源：摄图网-500746046
2月9日，深圳东方港湾投资董事长、知名私募大V但斌在个人社交媒体上分享了一则视频。该视频显示，一名网红博主拿着茅台酒在一处网红夜店内蹦迪，并称这是现在上海夜店的流行玩法。
“我们这里不能自带酒水，但可以提供茅台做调酒，售价大概6000元/瓶。”《每日经济新闻》记者以顾客身份向上述网红夜店进行咨询，证实了该店销售白酒，但工作人员是在听到是熟人介绍后才改口说有白酒售卖。
记者了解到，在上海能私下提供白酒的夜店依旧在少数，在北京，愿意高调预热白酒售卖的酒吧仅有ONE THIRD一家。
白酒为何难入夜店、酒吧等场所？中国酒业协会理事长宋书玉曾表示：“高度白酒适宜品鉴、小杯慢饮，细细品味酒之神韵；低度白酒更适宜欢聚一堂，频频举杯，品味酒之酣畅。”这或是白酒进酒吧面临的较大问题。
2月2日，一条“茅台配香槟让人上头”的抖音视频发布后得到了一定的关注度，发布者配文称：“虎年上海蹦迪！我们都喝茅台！来偶遇”。该视频2月9日被私募大佬但斌转发后在微博收获了五万点击量。
上海蹦迪开始喝茅台？这话题着实有些噱头。《每日经济新闻》记者从茅台方面获悉，没有听说过这样的消费形式。
随后，记者拨打了上海多家知名酒吧的预订电话了解情况。Space Plus方面说，上海的酒吧里不卖白酒，MIAMI表示，店的客人几乎没有喝白酒的需求。“没有”，“没有”，“没有”，酒吧店员们的回答竟出奇一致。
直到问到了视频中的那家酒吧。
记者：你们这里可以带酒水吗？
RED ROOM：不可以。
记者：那有没有用白酒调的那种酒呢？
RED ROOM：没有。
记者：因为我朋友和我说，他们可以在你们酒吧里喝到用茅台调的酒。
RED ROOM：可以，有茅台的。
记者：是必须要在你们这里买吗？
RED ROOM：是的。
记者：这里是怎么卖的呢？
RED ROOM：6000多一瓶吧。
由此看来，夜店的茅台生意仅会出现在小范围的熟人圈子里，而大多数夜店并未涉足相关服务，白兰地、威士忌、伏特加仍是夜场消费者的首选。
HEPBURN酒吧解释道，用白酒调制的鸡尾酒通常会出现在清吧中，而来夜店蹦迪的年轻人一般会选择直接饮用烈酒，而夜店一般是提供洋酒作为烈酒。
图片来源：摄图网-500643002
而在全国市场，让白酒进入顶级酒吧的想法正跃跃欲试。
北京的夜场似乎有意将传统白酒加入夜店的酒水套餐。1月21日，北京夜店ONE THIRD举办了一场国潮预热派对ONE MOUTIME，将茅台酒重点进行推荐。“茅台热辣的口感与蹦迪时高涨的情绪正好是天作之合。”
《每日经济新闻》记者以顾客身份进行咨询时，该酒吧的一位店员称，ONE THIRD联合茅台是想要为夜店的娱乐潮流提供更多选择，以三瓶为一套进行售卖，“当然也可以由销售代表为顾客推荐适合的套餐组合，但不会作为鸡尾酒的基酒对外销售”。
而在ONE THIRD之前，一些酒吧也曾对引入白酒有过尝试。
“我们没有直接售卖品牌白酒，而是和泸州老窖合作，一起弄了个主题店，通过游戏+产品的方式突出泸州老窖的品牌。”贰麻酒馆相关负责人告诉记者，该主题店内的产品，就是用泸州老窖的产品作为基酒调出来的酒。贰麻酒馆是成都的一家网红酒馆，谢霆锋、张靓颖曾在《锋味》节目里前去打卡。
泸州老窖为何会与公司进行合作推出联名产品？“泸州老窖的想法是，它们的产品要进行年轻化，要更加贴近年轻人，而不是给人的印象是中老年人或者商务人士喝的白酒。”上述贰麻酒馆相关负责人如此解释。
实际上，白酒欲进入夜店、酒吧等渠道，并非近几年兴起。早在2016年，以五粮液为代表的川酒，与成都本土多家酒吧、KTV签约，积极扩展其果露酒、预调酒等酒品的销售渠道。此外，剑南春、水井坊等都有所动作。
以泸州老窖、江小白为代表的酒企，将目光瞄准在酒吧、酒馆等渠道，试图抢占“Z世代”等年轻的消费群体。
图片来源：江小白供图
一向主打年轻用户的江小白，在吸引年轻用户群体上动作频频。今年1月7日，江小白酒馆成都首家门店对外营业，该门店是江小白酒馆打造的DEMO酒馆，集Live house、餐吧、KTV于一体。而像这样的小酒馆，江小白在成都、重庆等地已开设了6家。
“当初开江小白酒馆，其实想法很简单，就是为了有一个场景去接待用户。”江小白酒馆总经理蒲俊岐对《每日经济新闻》记者表示，江小白酒馆并不是江小白的分支业务或是转型路径，而是离用户最近的实验室。
“茅台与夜店合作也很正常，消费茅台已经成一种文化现象，年轻人在夜店喝茅台反映了传统文化与时尚文化的融合和演变，虽有带有一定的戏谑元素，但整体上说明中国白酒文化正在向年轻人群渗透。”知趣咨询总经理、白酒行业分析师蔡学飞对《每日经济新闻》记者分析称。
白酒吹响攻占夜场酒市场“集结号”的同时，素来以啤酒、洋酒消费为主的夜场是否也准备好为他们腾出空间？目前来看，白酒所面临的挑战仍较大。
从最新的调研情况来看，白酒在酒吧、夜场等渠道销售并不占明显份额。这是为何？
“白酒进夜场，首先面临的问题是要做到酒精度数低度化。”一位酒吧负责人告诉记者，现在年轻人不是不喝酒，而是不太喝高度烈酒。
“我认为，夜店的消费场景与白酒并不相符合。”白酒专家万兴贵认为，夜店是年轻人放松、社交的地方，这种场景并不太适合高度白酒。“高度白酒很难进入夜店或酒吧，为什么？两杯下肚就倒了，还怎么在酒吧唱跳？”
目前来看，年轻人对于低度酒的接受度要更好一些，“从我们平台的销售数据看，现在年轻人特别是年轻女性购买低度酒，要多一些。”苏宁易购相关人士对《每日经济新闻》记者表示。
不过，在蒲俊岐看来，白酒也并非与酒吧、夜场不相容。“从本质上来讲，白酒作为调酒的基酒也没什么特别的，历史上也早就有了。不过，作为企业来讲，产品就应该根据用户价值不断迭代，核心还是围绕用户在场景中的体验价值、个性化价值、情感价值来不断探索和研发。”
每日经济新闻
每经记者：朱万平 张韵 每经编辑：魏官红图片来源：摄图网-5007460462月9日，深圳东方港湾投资董事长、知名私募大V但斌在个人社交媒体上分享了一则视频。该视频显示，一名网红博主拿着茅台酒在一处网红夜店内蹦迪，并称这是现在上海夜店的流行
2018年第21号台风“飞燕”于8月28日8时在西北太平洋洋面上生成，先后于9月4日12时和13时在日本四国岛德岛县和本州岛兵库县登陆。日本遭25年来最强台风台风“飞燕”登陆时最低气压955百帕，中心附近最大风力达到14级，与2017年第1
台风鹦鹉 【台风记忆：盘点那些登陆过广东的台风】今天（14日）8时50分，今年第2号台风“鹦鹉”登陆广东阳江海陵岛沿海，成为今年首个登陆我国的台风。中国天气网盘点了2016年以来登陆过广东的台风，一起来看那些年广东经历的惊险台风瞬间。图1：
中国天气网讯 超强台风“山竹”主要具有强度强；强等范围大；风雨影响大；影响区域重叠这四大特点。另外，今年以来台风特点为生成总数偏多，登陆台风多；登陆上海台风异常偏多；登陆后北上台风多，影响范围广；多台风共舞，台风路径多变；台风平均登陆强度偏
9月7日晚上8点，今年第22号台风山竹生成。山竹的前身是备受关注的台风胚胎99W，生成时它位于东经165度附近，距台湾恒春约4800公里，是名副其实的超远洋大台风。9月7日晚台风山竹位置，中气爱在向日葵8号卫星云图上标注因为离东亚大陆特别远
9月7日下午，台风胚胎99W正在距离我国数千千米外的西太平洋深处快速旋转，从北京时间14时的卫星云图上看，它已经具有了非常显著的螺旋结构，看上去已经有了一个台风的模样，很显然，新台风已经呼之欲出。由于它的快速发展，日本气象厅已对其发布烈风警
新京报快讯(记者邓琦)今年第22号台风“山竹”(强台风级)已于16日17时在广东台山海宴镇登陆，登陆时中心附近最大风力14级(45米/秒，相当于162公里/小时)，中心最低气压955百帕。登陆之后是否意味着此次强台风天气过程结束?中国气象局
近日，位于西太平洋的巨型超强台风引发了我国沿海地区的大量关注，因为它成为了2018年西太平洋乃至全球的“风王”。这一情况也引起了国外媒体和学者的看法。近日，来自美国纽约州立大学的气象学者指出：它是今年为止全球最强热带气旋！相关学者指出，北京
今天的朋友圈台风肆虐的消息到处都是，楼房的玻璃都被吹了下来，很多车子直接被台风刮翻了，户外黑天暗地，尤其是广东地区的一些朋友们，说自己的海景房一片狼藉了。那台风是怎样形成的呢？台风的名字又是怎么来的？每年台风来的时候名字都不一样，今天大掌柜
2019年第7号台风“韦帕”于8月1日下午5点40分前后在广东省湛江市坡头区沿海再次登陆，登陆时中心附近最大风力9级（23米/秒），中心最低气压为985百帕。图为8月1日8时广东台山北陡镇多条街道出现严重积涝情况，部分地方水深过膝。（文/黄
[海峡网]小伙伴们还记得去年的“山竹”台风吗？不管记不记得，今天，它都被除名了……2月27日，记者从联合国亚太经社会/世界气象组织台风委员会（以下简称台风委员会）第51次届会上获悉，因产生破坏性较大，2018年台风“山竹”和“温比亚”被除名
今年第22号台风“山竹”的中心于9月16日17时前后在广东省江门市台山沿海登陆，登陆时中心附近最大风力14级（45米/秒），成今年来登陆我国最强台风。Typhoon Mangkhut barreled through the Pearl R
9月11日上午，台风山竹台风眼打开之后，山竹在一整天里开始了快速加强，它的风眼、眼墙、核心云团都已构造完成，又和西南季风、跨赤道气流水汽接上头，大量水汽正在涌入台风环流内。使得台风山竹在加强的同时体型继续扩大，卫星云图上看格外壮观也让人恐惧
台风是西北太平洋每年最为严重的自然灾难之一，目前在西北太平洋存在的唯一台风就是我们2018年的台风“山竹”，虽然中央气象局发布了新的热带低压，位于台湾附近区域，但是日本气象局并没有给出热带低压的标志，所以说还具有观察的空间，最引人注目的应该
现在多数人提到白酒都免不了提到三大主流香型：酱香型、浓香型、清香型，而这三个香型也有着全国闻名的代表酒，分别是茅台、五粮液和汾酒。不过其实在第三届全国评酒会时，提出和确认的是“四大香型”，除了前面提到的三个香型以外还有米香型，其最大代表就是
