摘要：女人一旦过了40岁，脸上就容易起斑、脸色发黄、没弹性，这其实是因为体内的黄体酮太少了，黄体酮是一种激素，是女性卵巢运作的必备物质，为了年轻、不显老，建议女人平时加强对黄体酮的摄入。下面，就给大家分享几种富含“天然黄体酮”的食材，每天坚持吃一...
女人一旦过了40岁，脸上就容易起斑、脸色发黄、没弹性，这其实是因为体内的黄体酮太少了，黄体酮是一种激素，是女性卵巢运作的必备物质，为了年轻、不显老，建议女人平时加强对黄体酮的摄入。
下面，就给大家分享几种富含“天然黄体酮”的食材，每天坚持吃一点，保护容颜、越吃越年轻，别不舍得。
推荐做法：【黄豆焖猪脚】
1.黄豆200克倒入盆中，加入热水浸泡；洗净的猪蹄两个，对半劈开、剁成均匀的小块；大葱白切成小段，姜切成薄片放入盆中，加入八角两粒、少许桂皮、几片香叶、一小把干辣椒备用。
2.锅内烧水，凉水倒入猪蹄，加入5克料酒去腥，煮出猪蹄的血水和杂质，水开后打去上面的浮沫，然后捞出洗净。
3.锅内烧油，油温五成热时倒入葱姜辣椒等小料炒香，加入20克豆瓣酱翻出红油，然后倒入猪蹄炒上色。
4.倒入浸泡好的黄豆，加入适量清水漫过猪蹄，加入生抽20克，料酒20克，蚝油10克，食盐4克，鸡精4克，胡椒粉4克，搅拌均匀后倒入高压锅上气以后计时压30分钟。
5.30分钟以后把炖好的猪蹄倒入炒锅，加入少许老抽提底色，开大火继续炖10分钟收汁，直至汤汁收浓，即可出锅。
推荐做法：【虾仁玉米粒】
1.鲜虾仁300克，挑出虾线后清洗干净；两根水果玉米，把玉米粒切下来淘洗干净；胡萝卜半根，切成丁；青红椒各半个，都切成小粒，再切点葱花姜末放一起备用。
2.锅内烧水，加一点食盐和鸡粉入底味，淋点植物油锁住营养，然后把玉米粒倒进去煮上三四分钟，玉米粒煮熟以后倒出来控水。
3.锅内再烧水，倒入虾仁快速汆煮一下、去除腥味，虾仁微微变红以后倒出，用清水冲洗干净、控水备用。
4.热锅凉油，倒入葱姜、青红椒炒出香味，放入胡萝卜丁翻炒至断生，倒入虾仁和玉米粒颠锅翻炒1分钟左右，玉米炒香以后加入少许清水、食盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克，开大火把颠锅翻匀，再淋点香油提亮增香，继续翻匀后美味即成。
推荐做法：【红烧鹌鹑蛋】
1.鹌鹑蛋洗净，冷水放入锅中煮5分钟，煮熟以后倒出来，用凉水冰一下，把外皮剥干净，在每个鹌鹑蛋的两面各划上一刀，便于入味；.小葱切成段，生姜切成片放入在一起，加入两粒八角、几个干辣椒、一小撮花椒、几片香叶备用。
2.锅内烧油、油温五成热时倒入鹌鹑蛋，开小火炸制、轻轻地搅动让鹌鹑蛋均匀受热，鹌鹑蛋表面起皱、呈金黄色时倒出来控油。
3.锅内留底油，倒入准备好的香料，开小火翻炒出香味，加入豆瓣酱5克炒出红油，然后倒入炸好鹌鹑蛋，沿锅边淋入一罐啤酒，啤酒的量要没过鹌鹑蛋，加入蚝油5克、生抽5克、老抽2克上色、白糖少许、鸡精1克、食盐1克，因为酱料都是咸的，这里不需要放太多食盐。汤汁烧开以后转小火焖煮8分钟，让鹌鹑蛋吸收汤汁入味。
4.8分钟以后把锅中的香料挑出来，转大火收一下汤汁，汤汁收浓以后起锅，盛放在盘中，浇上汤汁美味即成。
推荐做法：【醋泡花生】
1.花生米500克凉油下锅，开小火慢慢煮炸，一直把水分炸干、炸至红衣微微开裂就本上就熟了，这个时候关火，晾凉后会非常酥脆，千万不要炸制焦黄，不然出锅后余温下会糊、发苦。
2.接着熬一个老醋汁：锅中放入老陈醋、味极鲜、白糖、蜂蜜，开小火不停的搅拌把白糖熬化，熬出酸香味、关火晾凉，醋要多放一些，吃的就是酸中带点甜的口感。
3.青红椒、洋葱都切成小片放入盆中，倒入熬好的醋汁，加一点香油增香，把炸好的花生米倒进去，颠盆拌匀后美味即成，酸甜可口、脆爽开胃。
推荐做法：【毛豆蒸鲈鱼】
1.鲈鱼处理干净以后把鱼头剁下来、破开，鱼身从背部片开，沿着脊背、每隔一厘米左右切一刀、切成连刀块；一香葱、香菜都切成段，生姜切成丝，洋葱切成片，再切点柠檬片备用。
2.把切好的小料全部和鲈鱼放在一起，剩下的半个柠檬挤成汁，多撒一些食盐抓拌均匀，再倒入适量的纯净水，密封冷藏腌制4个小时给鱼肉入味。
3.适量的毛豆放入开水锅中汆煮一下，加入少许食用碱，这样煮出来的毛豆更加软面，毛豆煮熟返青以后捞出来备用。
4.鲈鱼腌好以后摆放在盘中，鱼片全部翻转到同一个方向，倒上鸡汁，放入上大气的蒸锅里，旺火蒸4分钟，然后把毛豆撒在鱼身上，继续蒸3分钟即可，鲜香味美的毛豆蒸鲈鱼即可享用。
第一美食编辑：小雅
