摘要：名称：97公斤庆香港回归赖茅酒规格：单瓶1000ml品牌：回归赖茅酒酒精度：53度香型：酱香型执行标准：GB/T26760-2011酒厂：贵州回归赖酒有限公司生产日期：1997年口感表现：酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、不...
名称：97公斤庆香港回归赖茅酒
规格：单瓶1000ml
品牌：回归赖茅酒
酒精度：53度
香型：酱香型执行标准：GB/T26760-2011
酒厂：贵州回归赖酒有限公司
生产日期：1997年
口感表现：
酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、不上头，不辣喉不口干，酱香味十足，醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是“一母同胞”，但是口感还是略有不同，总体来说就是，赖茅口感要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。
赖茅产于茅台酒之乡，与茅台酒同享得天独厚的土壤、气候、水质条件。特征茅江酒以优质高粱、小麦为原料，采用茅台酒传统生产工艺，精工酿造，长期储存，精心勾兑而成，具有酱香突出、幽雅爽口、醇甜味厂，空杯留香，七日不绝。开启赖茅酒，便闻到一股幽雅而细腻的芬芳，其间夹带着烘炒的甜香；呷一小口，甘绵醇厚，缭绕于口；饮后空杯，仍有一股幽雅芳香，七天不会消失，誉称空杯留香。
赖茅酒历史背景
1929年，赖贵山与赖永初、赖雨生三兄弟投资在茅台镇扩建“衡昌烧坊”，
后更名为“恒兴烧坊”，赖永初担任经理，赖贵山先生设计“鹏球商标”，正式定名“赖茅”。
所产茅酒名扬四方。
1935年，中央红军长征途中经茅台镇，因当时缺医少药，
曾使用“衡昌烧坊”所产茅酒，脚伤竟然获效，一时传为佳话。
1937年，赖永初先生独自投巨资扩建“衡昌烧坊”（后改名为“恒兴酒厂”），
注册了大鹏图案的“赖茅”酒标志，意为“展翅高飞”，
另外设计了小口圆柱土陶酒瓶（这是茅酒发展史上**留下*早的包装实物），
是弥足珍贵的历史文物。抗日战争胜利后，
赖永初先生将三百多瓶“赖茅酒”带到香港销售，被中外客商一抢而光，
这是赖茅酒第一次通过香港打入国际市场。
酱香型采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
